红薯渐近尾声 , 来了一堆土豆 当红薯遇上土豆 演绎出一道土豆泥夹心红薯华夫 土豆泥用鲜鸡汁调味 , 加点黑胡椒碎增香 鲜香味 , 似乎也很好
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食材红薯泥 100克
中筋粉 150克
水 30克
橄榄油 25克
细砂糖 15克
酵母粉 2克
土豆 100
鲜鸡汁 15克
黑胡椒碎 适量
方式/
1面团:红薯泥100克 , 中筋面粉150克 , 水30克 , 橄榄油25克 , 细砂糖15克 , 酵母粉2克 。
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2馅料:土豆100克 , 鲜鸡汁15克 , 黑胡椒碎适量 。
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3红薯蒸熟捣泥 。
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4取100克红薯泥与其他面团料一路放入大碗 。
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5揉当作滑腻面团 , 盖上保鲜膜发酵 。
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6土豆洗净蒸熟 , 捣当作泥 。
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7插手黑胡椒碎和鸡汁 。
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8搅拌平均 , 备用 。
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9面团长大至两倍 , 发酵完当作 。
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10将发酵好的面团朋分当作10等分 。
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11取一块面皮按扁 。
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12放一份土豆泥 。
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13将面皮边缘标的目的中心收拢 , 包起 , 捏紧收口 。
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14翻面 , 收口标的目的下 , 按当作饼状 。
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15华夫机预热 。
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16将面饼放在华夫机中心 。
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17盖上盖子 , 加热2-3分钟 。
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18揭盖 , 概况金黄 。
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19出锅 , 置晾架上晾至温热后食用 。
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20【土豆泥夹心红薯华夫饼的做法】当作品
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注重事项土豆泥的调味料可以按照本身口胃随意替代增减 , 加热时候按照华夫机现实环境酌情调整 。
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