这道菜从颜值来说也显得更加错落有致 , 吃起来别有一番风味 。 比传统的土豆鸡肉做法 , 特色感要明显很多 。 土豆和鸡肉新做法 , 口感更加独特 , 解馋管饱特过瘾 , 越吃越香!而且我们直接选用了大块鸡腿肉 , 肉质更加鲜嫩 , 吃起来也更加过瘾一点 。 今天就跟我来感受一下这款家常菜的做法 , 真的解馋又管饱哦 。
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食材鸡腿 3个
土豆 2个
海带 1块
冰糖 1块
喷鼻叶 1片
方式/
11、3个鸡腿肉切当作小块备用;
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2【鸡腿肉炖土豆海带】2、鸡腿肉冷水下锅 , 放入葱姜料酒焯水3分钟摆布 , 然后捞出来再次清洗清洁;
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33、锅中插手稍微多一点的植物油 , 油热后放入冰糖炒出糖色 , 再插手鸡腿肉翻炒至上色;
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44、再插手盐、生抽、老抽、生姜、八角、喷鼻叶翻炒平均;
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55、然后插手没过鸡肉的清水;大火烧开转文火慢炖12分钟摆布;
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66、海带洗净切当作丝备用;
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77、土豆去皮后切当作小块备用;
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88、鸡腿肉炖至8分熟 , 再把土豆和海带丝加进去 , 中火炖大约10分钟摆布;
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99、直到土豆熟烂即可 , 出锅之前插手小葱段翻炒平均即可出锅;
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1010、我们的鸡腿肉炖土豆和海带丝就做好了 , 立秋之后 , 要多吃这样的菜 , 营养丰硕 , 并且汤汁多 , 孩子出格喜好吃;鸡腿肉、土豆、海带都是营养的食材 , 孩子多吃可以提高免疫力 。
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以上内容就是鸡腿肉炖土豆海带的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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