花胶汤的做法
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食材花胶 3-4条
姜片 1-2片
瘦肉 250克
枸杞 适量
红枣 3-4颗
方式/
1花胶先用清水浸泡1个小时,浸泡事后的花胶会变得软身 然后用清洁的锅烧适量的开水,插手葱结跟3-5片姜片煮10分钟,最后插手泡过的花胶,煮8~10分钟,煮过的花胶会缩短(正常现象)
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2把煮好的花胶捞出,放进清洁的容器天然泡发,水要末过花胶,炎天最好放冰箱泡发
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3泡发前的花胶
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4泡发后的花胶,会变大一到两倍
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5泡发好的花胶用铰剪剪开,把里边清洗清洁,切大块
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6瘦肉切大块(鸡肉或排骨更好)
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7把瘦肉,花胶,红枣,枸杞,姜片1-2片一路放入炖锅炖煮2.5个小时
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8炖汤中
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9煮好调味即可食用,满满的胶原卵白,吃后嘴巴都有点粘粘的
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10【花胶汤的做法】花胶鲍鱼炖牛奶,小我感觉花胶煮汤更好喝
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以上内容就是花胶汤的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!