芋头|强烈推荐这几款小甜品,老少适宜,好看又好吃,赶快学起来吧!( 二 )


高颜值的快手樱花酒酿丸子就做好啦 , 家里来客人了 , 不知道用什么招待 , 来做这款小甜点吧!糯糯的甜甜的 , 特醉人!

【红豆牛奶糯米丸子】
-食材准备:南瓜泥100克 , 糯米粉100克 , 红豆半斤 , 红糖2勺 , 纯牛奶一盒 , 枸杞一小把 , 清水适量 。
-制作过程:
1、南瓜蒸熟 , 压成泥 , 加1比1的糯米粉揉成团 , 搓成小圆子 , 水开放入煮熟 , 过一下凉水备用备用 。
2、红豆提前泡一个晚上 , 放入奶锅中 , 加入没过红豆的清水 , 大火煮开 , 盖上盖子 , 转小火焖煮15分钟 。
3、加入红糖 , 枸杞 , 纯牛奶和煮好的南瓜圆子 , 继续煮一会儿 , 不用煮沸 , 边缘冒小气泡就可以关火了 。
Q弹的南瓜圆子 , 绵密的红豆 , 奶香 , 浓郁的汤 , 营养丰富口感好 , 比奶茶店的珍珠奶茶还好吃 , 做法也是非常的简单呀 , 提前做好准备 , 煮上一锅 , 也就20分钟 , 来瞧瞧!

【桂花圆子椰奶】
-食材准备:干桂花 , 木薯粉 , 糯米粉 , 紫薯 , 芋头 , 白糖 , 牛奶冰沙 , 牛奶 , 椰汁 , 桂花糖水 , 薄荷 。
-制作过程:
1、桂花圆子:干桂花、木薯粉 , 少量多次加入沸水搅拌 , 搅拌成团 , 揉成长条切小段 , 沸水下锅煮20分钟捞出过凉水 。
2、糯米圆子:糯米粉加温开水 , 揉成面团 , 再揉成一个个小圆球 , 沸水下锅 , 煮到漂浮捞起过凉水 。
3、芋圆:紫薯和芋头蒸熟 , 压成泥 , 加入适量木薯粉 , 少量多次加入沸水 , 揉成面团 , 再揉成小圆球 , 沸水下锅 , 煮到漂浮捞起过凉水 。
4、桂花糖水:锅中加入干桂花、白糖和少量水 , 开大火熬至粘稠 。
5、碗底可以铺一层牛奶冰沙 , 没有也可以不铺 , 直接倒入牛奶和椰汁 , 倒入各种圆子 , 加2勺桂花糖水 , 再用薄荷装饰一下就好啦 。
在家做了桂花圆子椰奶 , 犒劳一下自己 , 这颜值和味道都绝绝子 , 做法也很简单 , 家里有小孩的朋友也可以做 , 这款糖水老少适宜 , 好看又好吃 , 赶快学起来吧!

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