文章图片
【世代|茅台跨界冰淇淋 醉翁之意在于酒？ | 思维生活+】夏日来了 ， 冰激凌市场开始火热 ， 不管是老牌哈根达斯 ， 还是钟薛高 ， 一度因不菲的价格成为热门话题 ， 现在茅台也来凑热闹 ， 跨界冰淇淋市场 。 有网友戏称 ， 喝不起茅台酒吃个冰淇淋中的劳斯莱斯还是没问题的 ， 这也算平替了 。
那看起来不那么“门当户对”的白酒跨界冰淇淋 ， 能否成为行业样板呢？
事实上 ， 在中国邮政卖奶茶、李宁卖咖啡、洽洽推出“瓜子脸”面膜 ， 卖哈尔滨红肠的一手店杀入烘焙圈后 ， “门当户对”就显得没那么重要了 。
为俘获更多Z世代消费群体的芳心 ， 茅台也不是首次尝试“白酒+冰淇淋”这一跨界模式 。 事实上 ， 早在2019年 ， 茅台就在天津开出了冰淇淋首店 ， 除了经典的茅台冰淇淋外 ， 还推出清香型、浓香型、凤香型、赤霞珠、甜葡萄酒等6款酒香冰淇淋 。
其他酒企也不甘落后 ， 同年 ， 泸州老窖和钟薛高联名推出“断片雪糕”；江小白和蒙牛合作推出“白桃味酒心冰淇淋” 。
现在想来2019年茅台那次尝试并不算成功 ， 而此次茅台冰淇淋成功出圈 ， 或与茅台同日正式上线的“i茅台”APP在年轻人中引起躁动 ， 以及2021年首次跻身“千亿级营收俱乐部”等新闻热度有关 。
此次茅台冰淇淋 ， 由茅台与蒙牛联名出品 ， 冰淇淋添加了比例在2%左右的53度飞天茅台 ， 包含青梅煮酒、经典原味和香草三种口味 ， 每份分别为59、66、66元 。 因为含有一定酒精浓度 ， 未成年人、孕妇、酒精过敏者不能食用 ， 驾车人士吃了不能开车 。
总结来讲 ， 茅台冰淇淋推出的背后战略意义 ， 或在于不是所有人都喜欢喝白酒 ， 也不是所有人都能抢到茅台酒 ， 但茅台酒一直这么火爆 ， 冰淇淋又是年轻人的夏日必选项 ， 这就能吸引到很多人 ， 来个茅台冰淇淋感受下其中奥秘 。 除了想抓住消费者的消费欲望外 ， 在Z世代消费崛起的当下 ， 茅台主动向年轻消费群体靠近 ， 可能也想打破以往大众对茅台产品传统的刻板印象 。（思维财经出品）■
推荐阅读
- 相关|微观粽子经济：不止口味内卷，Z世代正引领粽子消费新风尚
- |请客吃饭喝什么样的酱香型白酒，既体面又省钱！茅台吧
- 第一份|今夏的第一份清凉是茅台味？一小盒四五十元起步，你会尝鲜吗？
- 贵州|品质｜起价59元的茅台冰淇淋开卖了！你会买吗？
- 平台|茅台开卖冰淇淋，跨界营销能让年轻人买账吗？
- 过敏者|“茅台牌”冰淇淋来了！价格59元起，每份含2%飞天茅台
- 天津|张洪泉：茅台冰淇淋上线，吃了算酒驾吗
- 产品|冲上热搜！茅台冰淇淋，有多少人抢到了？
- 网友|茅台冰淇淋上市：联手蒙牛推出三个口味 最低59元
- 孕妇|“53度茅台冰淇淋”贵阳开售 消费者排队购买尝鲜