糖醋排骨|大厨教你糖醋排骨的做法，酸甜开胃，清爽不油腻，香得让人流口水糖醋排骨

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你们有没有面对每天吃什么是历史性的老大难问题，唯独对这道美味的糖醋排骨。看着就油油亮亮的特别有食欲，吃起来酸酸甜甜的味道，让你想吃了越想越想吃。

今天就和大家分享分享一下这道美味的糖醋排骨做法，做出来的排骨超级好吃，学会了这道菜绝对让你在女朋友面前轻松表现。你们喜欢这道糖醋排骨吗？喜欢的话就和小编一起做做吧

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。

【糖醋排骨的做法】
【糖醋排骨|大厨教你糖醋排骨的做法，酸甜开胃，清爽不油腻，香得让人流口水】食材：排骨，面粉，葱姜蒜，八角，陈醋，糖色，白糖，芝麻，食用油

买回来的肋排先清洗一下，再把排骨切成小块，切好后的排骨放入碗中，放入一勺食用油，一勺面粉，倒入清水把其抓拌均匀，浸泡半个小时左右，倒掉浸泡过的水，重新倒入清水把排骨清洗干净，捞出放一边备用

锅中倒油，油烧好后倒入清洗好的排骨煸炒，排骨煸炒至金黄

接着放入葱姜和八角，再沿着锅边淋入一勺陈醋，倒入开水淹没过排骨

水烧开后倒入小半碗糖色，把其搅拌均匀，然后盖上锅盖焖煮30分钟左右

焖煮好后放入一小勺食用盐，再放入一大勺白糖，一勺陈醋，把其翻炒均匀

翻炒均匀后开大火收汁，再撒入一下芝麻，这样我们就可以出锅开吃啦