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端午节马上就要到来了 ， 今天推荐给大家适合端午节吃的九道家常菜 ， 做法简单好吃又下饭 ， 学会了全家都夸你是大厨！
一?、青椒土豆?炒腊肠?
1、准备食材?：青辣椒?、土豆?、腊肠?、生抽?、蚝油?、白砂糖?
2、青椒土豆?炒腊肠?的做法：
（1）青辣椒洗净去蒂切段 ， 土豆洗净去皮切片 ， 辣椒切片备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热下入切好的土豆片翻炒片刻 。
（3）再下入腊肠和青辣椒翻炒出香味 ， 加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒入味 。
（4）大火翻炒均匀 ， 关火出锅装入盘中即可开吃了 ， 简单入味好吃又下饭老少皆宜！
二?、酱香菇?
1、准备食材?：香菇?、生抽?、老抽?、白砂糖?、淀粉?、蒜瓣?、小葱?
2、酱香菇?的?做法：
（1）香菇洗净改表面改花刀 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 小葱切成葱花备用 。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的生抽?、老抽?、白砂糖?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀? 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 爆香蒜末 ， 下入香菇煎至变色 。
（4）再倒入调好的料汁 ， 盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠关火出锅盛入盘中 。
（5）再撒上少许葱花点缀即可开吃了 ， 色香味美好吃又下饭 ， 大人小孩都喜欢吃！
三?、玉米排骨汤?
1、准备?食材：玉米?、排骨?、胡萝卜?、土豆?、西红柿?、料酒?、生姜?、食盐?、生抽?、葱?
2、玉米?排骨汤?的做法：
（1）玉米洗净切段 ， 排骨洗净剁块 ， 胡萝卜和土豆洗净去皮切块 ， 西红柿洗净切块 ， 生姜洗净切片 ， 小葱切葱花备用 。
（2）排骨冷水下锅 ， 加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出 ， 冲洗一下备用 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热下入切好的西红柿 ， 翻炒出茄汁 ， 下入排骨翻炒片刻 。
（4）倒入适量的清水漫过食材 ， 再下入玉米和土豆盖上锅盖炖至片刻 。
（5）加入适量的生抽和食盐调味 ， 盖上锅盖大火炖开 。
（6）转小火再炖20分钟 ， 关火出锅撒上适量的葱花点缀即可 ， 汤鲜味美 ， 营养又健康 ， 大人小孩都喜欢！
四?、辣椒?炒肉?
1、准备食材?：辣椒?、里脊肉?、蒜瓣?、生抽? ， 老抽?、食盐?、淀粉?、料酒?、蚝油
2、辣椒?炒肉的做法：
（1）青辣椒洗净切段 ， 里脊肉洗净切片 ， 蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）腌制?里脊肉：里脊肉?放入碗中? ， 加入?适量的生抽?、老抽?、食盐?、淀粉?抓拌均匀?腌制?20分钟入味?备用? 。
（3）锅中热油爆香蒜末 ， 下入腌制好的里脊肉小火滑熟 ， 再下入青辣椒翻炒片刻 。
（4）下入青辣椒 ， 加入适量的料酒、食盐、鸡精、生抽、蚝油调味 。
（5）大火翻炒均匀关火出锅装盘即可 ， 做法简单好吃又下饭 ， 大人小孩都爱吃！
五?、白菜?焖?豆?腐泡?
1、准备?食材：白菜?、豆腐泡?、青红椒?、蒜瓣?、?生抽?、蚝油?、豆瓣酱?、白砂糖?、淀粉?
2、白菜?焖?豆腐?的做法：
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