研究美食是我的爱好 ， 今天用土豆瘦肉丝搭配糯米粉做煎糍 ， 做出来的成品味道非常美味好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把土豆去皮 ， 然后切当作小丝 。
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02 瘦肉切当作丝 ， 加适量的盐、姜蓉、生抽腌制几分钟 。
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03 【土豆肉丝糯米糍的做法】开仗下油 ， 放瘦肉进去爆炒至变色 ， 然后铲到锅边 。
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04 再下适量的油到锅空格 ， 然后放土豆丝进去 ， 加适量的盐煸炒一下 。
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05 再和肉丝夹杂一路翻炒 。
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06 用中火翻炒3分钟摆布铲上碗里备用 。
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07 糯米粉放到盘子 ， 加一个鸡蛋进去 。 【糯米粉必然要加鸡蛋才煎得当作型】
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08 加小半碗水再加适量的盐搅拌平均 。
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09 开仗下油 ， 倒适量的糯米粉糊进去然后轻轻摇动平底锅 ， 把粉糊铺平 。 【糯米粉糊不要倒太多进去 ， 越薄煎出来的饼越脆】
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