豆腐泡是一种很多人都喜欢吃的食材 。 那么如何做豆腐泡才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 起首将腿肉切当作薄片 ， 如下图所示 。 为了让切出来的腿肉的厚度差不多 ， 你可以把腿肉馅放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟 ， 再拿出来切会比力好 。
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02 然后把腿肉倒入锅中翻炒五分钟憋出适量的油 ， 如下图所示 。 如许的炒法和做回锅肉的炒法是一样的 。
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03 接着把豆腐泡洗净倒入锅中翻炒两分钟 ， 如下图所示 。
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04 然后往锅中插手正好漫过食材的清水并插手几个剥好的蒜头 ， 如下图所示 。
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05 接着往锅中插手洗清洁的桂皮 ， 八角 ， 喷鼻叶和适量的老酒 ， 如下图所示 。 桂皮 ， 八角 ， 喷鼻叶和老酒可以或许很好的提高豆腐泡和腿肉的喷鼻味 ， 喜好吃喷鼻的食物的伴侣可以测验考试我这个方式 。
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06 然后往锅中插手适量的蚝油 ， 如下图所示 。
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07 接着往锅中插手一个葱结 ， 开年夜火煮五分钟 ， 如下图所示 。
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08 【如何做豆腐泡好吃？】比及锅中的水分所剩无几了就可以出锅了 。 一道甘旨可口的豆腐泡卤肉就做好了 ， 但愿大师可以或许喜好 。
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以上内容就是如何做豆腐泡好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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