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大家好这里是小慧说美食 ， 俗话说得好饭前喝汤 ， 胜似药方 ， 今天小慧推荐给大家九道汤 ， 低卡又美味 ， 做法简单厨房小白也能轻松驾驭 ， 大人小孩都喜欢喝 ， 学会了在家试着给家人做一下吧！一?、西兰花?鸡蛋?豆腐汤?
1、准备食材?：西兰花?、鸡蛋?、豆腐?、蒜瓣?、食盐?、黑胡椒粉?
2、西兰花?鸡蛋?豆腐?汤的?做法：
（1）西兰花洗净切朵 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 嫩豆腐冲洗一下切小块 ， 鸡蛋打入碗中搅散 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸 ， 下入豆腐块和西兰花 ， 焯水片刻捞出沥干水分备用 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热倒入打散的鸡蛋液 ， 小火煎至定型熟透盛入盘中备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末 ， 下入嫩豆腐、西兰花、鸡蛋、倒入适量的清水漫过食材 。
（5）加入适量的食盐和黑胡椒粉调味 ， 关火出锅盛入碗中即可 ， 味道鲜美 ， 汤汁清爽 ， 大人小孩都喜欢喝！
二、南瓜?豆腐?汤
1、准备食材?：南瓜?、嫩豆腐?、香葱?、蒜瓣?、食盐?、胡椒粉?、酱油?
2、南瓜?豆腐?汤的做法：
（1）南瓜洗净去皮切小块 ， 嫩豆腐冲洗一下切小块 ， 香葱切葱花 ， 蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量清水煮沸 ， 下入嫩豆腐和南瓜块 ， 焯水片刻捞出沥干水分备用 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热爆香小葱和蒜末 ， 下入豆腐块和南瓜块 。
（4）倒入适量的清水漫过食材 ， 加入适量的食盐、胡椒粉、酱油调味 。
（5）关火出锅盛入碗中即可 ， 汤鲜味美低脂又健康 ， 老少皆宜的一款汤！
三?、西兰花?鸡蛋?玉米汤?
1、准备食材?：西兰花?、鸡蛋?、玉米?、蒜瓣?、食盐?、黑胡椒?粉、酱油?
2、西兰花?鸡蛋?玉米汤?的做法：
（1）西兰花洗净切朵备用 ， 玉米洗净切小段 ， 蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸 ， 下入切好的西兰花和玉米 ， 煮至片刻后捞出备用 。
（3）起锅烧油 ， 打入一枚鸡蛋 ， 小火煎至定型捞出盛入盘中备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末 ， 下入西兰花、豆腐块、鸡蛋 ， 适量的清水漫过食材 。
（5）再加入适量的食盐、黑胡椒粉、酱油调味 ， 关火出锅盛入碗中即可开吃了 ， 做法简单 ， 营养丰富 ， 老少皆宜！
四?、番茄?牛肉白菜??豆腐汤?
1、准备食材?：西红柿?、牛里脊?、白菜?、鸡蛋?、豆腐?、香葱?、食盐?、生抽?
2、番茄?牛肉?白菜?豆腐?汤的?做法：
（1）西红柿洗净去皮切块 ， 牛里脊洗净切条 ， 白菜洗净切段 ， 豆腐冲洗一下切块 ， 香葱切葱花备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热下入牛肉翻炒至变色 ， 盛入盘中备用 。
（3）锅底留油下入番茄炒出茄汁 ， 再下入牛肉、娃娃菜、豆腐块、加入适量的清水漫过食材炖煮至片刻 。
（4）加入适量的食盐和生抽调味 ， 关火出锅撒上少许葱花点缀即可 ， 酸甜可口茄汁浓郁 ， 牛肉嫩滑 ， 大人小孩都喜欢！
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