文章图片
文章图片
五湖四海 ， 口味各不相同 ， 有的人喜欢吃辣的 ， 有的人喜欢吃酸的 ， 有的人喜欢吃甜的 ， 有的喜欢吃清淡的 ， 很难找到一种烹饪的方式令大家都满意 。 不过有一种吃法 ， 算是求同存异 ， 很多人都喜欢 ， 这就是火锅 。
火锅 ， 简单方便 ， 各种菜都可以煮 ， 满足大众的口味 。 而且 ， 喜欢吃辣的可以选择麻辣锅底 ， 不喜欢吃辣的可以选择鸳鸯锅 ， 九宫格火锅 ， 再配合上各种蘸料 ， 都能吃得很好 。
不过 ， 很多人吃火锅 ， 尤其是麻辣火锅时 ， 比较担心食品安全问题 ， 因为麻辣火锅用的锅底很耗油 ， 担心有“地沟油”掺在里面 。
近日 ， 四川绵阳市一家火锅店出现了使用“地锅油”的情况 ， 在警方的周密计划下 ， 熬制“地锅油”的黑心窝点被捣毁 。
餐饮行业 ， 有严格的食品安全规范 ， 厨余垃圾都要统一收集处理 ， 不能随意扔在垃圾桶里 。
警方发现 ， 该火锅店的厨余垃圾骤然下降 ， 一个月比一个月下降得多 ， 但该店的生意却很好 ， 每天来吃饭的人坐得满满当当 。 如果是生意不好 ， 厨余垃圾变少还说得通 ， 生意好 ， 厨余垃圾还变少了 ， 这十分不正常 。 警方由此推测该店有使用“地沟油”的可能性 。
于是警方上门调查 ， 一眼就看到火锅店工作人员在熬制“地沟油” ， 几口铁锅不断地冒着热烟 ， 里面全是还在熬制当中的“地沟油” ， 在铁锅的一边 ， 放了很多熬制好的“地沟油” 。
经过审查 ， 火锅店老板累计熬制并销售出火锅底料49837锅 ， 涉案金额高达228余万元 。
火锅店老板最终自食其果 ， 经过法院判决 ， 火锅店老板石某 ， 赖某共同支付十倍罚金2289余万元 。
石某、赖某熬制“地沟油”火锅底料进行销售 ， 非法获得利益 ， 昧了自己的良心 ， 也枉费了消费者的信任 。 从小了说 ， 这家火锅店受到了处罚 ， 往大了说 ， 连累的是火锅店整个行业 ， 损害了消费者的利益 ， 丢失了消费者 。 消费者想吃火锅了 ， 就会想到火锅有“地沟油” 。
做生意想要长久 ， 最重要的是诚信经营 ， 这样才能取得消费者的信任 。 而不是为了挣钱 ， 想尽一切办法不折手段 ， 这样有可能短时间能挣上钱 ， 但长久得说 ， 也会一无所有 。
就拿这家火锅店来说 ， 短短3年非法获得228万元 ， 最终受到了应有的惩罚 ， 罚了2289万元 。
【火锅|“地锅油”做底料，火锅店老板获利228万余元，网友：枉费消费者信任】这家火锅店也给广大餐饮行业提了醒 ， 做生意要诚信经营 。
推荐阅读
- 火锅|散文：夏天吃火锅
- 糕点|风靡全法的“丁丁”“妹妹”华夫饼连锁店，年轻老板是何来头？
- 小龙虾|小龙虾好吃清洗太难，水中抓入一把“它”，脏物虫卵乖乖跑出来
- 肥牛|?炸油条被罚5万！经营者不服“又不是我做的面团”，法院维持原判
- 泸州|这家面馆的荤燃、牛肉面，扬名泸州30年，是网友心中的 “家乡味”
- 饼干|又香又嫩“爆”汁鸡排，嘎嘎好吃，嘎嘎香
- |青小麦做成的食物“碾转”，你吃过吗？
- 食材|入夏后，建议多吃5种“冠军”蔬菜，季节性强，补足营养平安度夏
- 星冰乐|这位“奶爸”火了，在朋友圈连发一周的午餐，网友：想去你家蹭饭
- 草莓|“猪八戒”谢宁转行摆地摊？卖草莓、西瓜还给人搓澡，望多多捧场