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【星冰乐|这位“奶爸”火了,在朋友圈连发一周的午餐,网友:想去你家蹭饭】有人说:现在的家庭生活 , 谁会做饭谁受累 , 尤其是询问一下吃什么时 , 每个人出奇的一致 , 都是说顺便!但如果做得口味不好 , 挑剔的话不绝于耳!但就算如此 , 老于想说的是 , 给自己最爱的人做饭吃 , 其实也是一种享受!
老话说:君子远庖厨!但在我们家 , 平时的一日三餐基本由我掌勺!可能在外人眼里 , 这位男的没啥出息 , 天天围着锅台转悠 。 但是 , 老于我是这么想的 , 老婆孩子热炕头 , 能让孩子吃饱喝好 , 不用为学费发愁 , 能让老婆十指不沾阳春水 , 每天脸上都洋溢着笑容 , 这才是男人的本事!
这不 , 最近媳妇把我们一家三口的午餐发到朋友圈 , 没想到评论区一下子火了 , 好多网友是纷纷留言 , 有的说:老于你做的饭真香 , 想去你家蹭饭吃;还有的朋友则说:老于 , 你这饭菜太糊弄了 , 碳水太多!总之 , 说什么的都有 , 下面老于就把这一个周的午餐分享给大家 , 你们看看 , 老于的水平怎么样!哪里有不足之处 , 欢迎指点!
周一:烤馒头、蒜香孜然炒肉、家常土豆丝、疙瘩汤
老于认为 , 广东人的饮食习惯很好 , 每餐都喝汤 , 所以 , 我们家基本上每餐也会每人来一碗汤!而在山东 , 疙瘩汤是最常见的 , 面粉滴水 , 搅拌成小小的柳絮状 , 爆锅后加入适量的清水 , 开锅后再下入柳絮状的面疙瘩 , 打个淡化 , 撒点青菜 , 很好喝!
土豆丝成菜后卖相一般 , 但是味道不错 , 蒜香孜然炒肉 , 用的是小里脊 , 这样烹炒出来的口感鲜嫩不柴!至于烤馒头 , 无非是馒头不蒸 , 改成烤 , 就像烘焙面包一样 , 没想到这样吃起来别有一番滋味!
周二:荷叶馍、什锦炒肉、金针菇海鲜汤
媳妇喜欢吃卷饼、夹馍一类的食物 , 所以 , 这一顿我做的荷叶饼 , 虽然卖相不如外面饭店的 , 但是个个暄软好吃!配菜是什锦炒肉 , 吃的时候夹在荷叶饼里 , 汤是金针菇海鲜汤 , 这是女儿最喜欢的汤 , 配着荷叶饼非常的过瘾 。 虽然 , 菜肴挺简单 , 但一家三口 , 吃着很舒服!
周三:野菜炉包、海鲜汤
在青岛 , 炉包是最有名的特色主食之一!老于感觉这种主食 , 有点类似水煎包 , 也是把包子包好之后 , 放入煎锅里 , 倒入适量的面粉水(就是清水里勾兑点面粉) , 这样等水分被包子吸收和蒸发后 , 包子的底部就会出现把锅似的饹馇 , 脆香脆香的 。 每人再喝上一碗虾仁蔬菜蛋花汤 , 也是不错的!
周四:披萨
孩子喜欢吃披萨 , 但是外面的披萨不仅贵 , 量也不大 , 索性自己做了!肉用的是鸡肉 , 配菜是香菇、青椒还有洋葱;做的时候先把披萨的饼皮烤好 , 再加入炒好的配菜 , 最后再加上芝士!对了 , 披萨的饼皮我用的是高筋面粉 , 不知道有懂得朋友没?指点一下 , 做得对不对!
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