周五:槐花锅贴、槐花包子、海鲜蔬菜汤
在青岛 , 花饽饽、炉包、锅贴、包子是最具特色的主食 , 今天中午用槐花、肉调的馅 , 同时做了锅贴和包子 , 因为馅料都是一样的;汤还是用虾仁、鸡蛋、蔬菜做的汤 , 在青岛 , 虾仁算是汤里面最常见的食材了!
锅贴和炉包做法基本差不多 , 区别就是一个是包子 , 一个是饺子;炉包是发面 , 锅贴却是冷水面和烫面搭配出来的 , 所以 , 锅贴虽然不是发面 , 但是外皮一样的软韧 , 不想冷水面吃起来那么的硬!
周六:红糖馒头、凉拌鸡丝、小米粥
我们家周六的中午比较赶 , 基本上穿梭在舞蹈课、钢琴课还有篮球课 , 各个学校之间 , 索性午餐还能在家做 , 所以 , 比较简单 , 就是每人一碗小米粥 , 凉拌一个鸡丝 , 再就着红糖馒头吃!
星期天:蒸煎馒头、炒鸡
本来一周的最后一天 , 要么是多做几道菜 , 或者是出去吃 , 但是 , 临时有事 , 只能炒个鸡 , 再做个馒头凑合一下!鸡是去集市上现宰杀的 , 一只差不多有七八斤左右 , 图片只是好看 , 锅里还有!
蒸煎馒头 , 就是把馒头胚子做好后 , 先放到煎锅里 , 煎焦 , 然后再放到蒸锅里蒸熟!这样做出来的馒头 , 吃起来就像火烧差不多!喜欢的朋友 , 不妨也试试这个做法!
以上就是我们家一周七天的午餐 , 大家觉得寒碜?还是不错?哪里有需要改进的 , 欢迎在评论区留言指点!最后 , 感谢大家的观看 , 谢谢!
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