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不过作为一个奶茶星人 , 就算不能出门买奶茶 , 也不想添麻烦的点外卖 , 那么唯一的选择当然是在家自制啦 。 其实只要有简简单单的几样材料 , 在家里复刻一杯奈雪、喜茶或者茶话弄得经典款奶茶 , 并不难哦 。 要不要和我一起来试试?
生椰拿铁
居家也是要办公的 , 尤其是不用上班后 , 感觉好像生物钟都有点紊乱了呢 , 为了每个工作日都能够清醒的工作 , 咖啡是绝对少不了的 。 当然除了刚起床时的美式以外 , 更多时候我喜欢喝一点味道更丰富的咖啡哦 。
原料:纯椰汁、咖啡粉
【食盐|如何复刻奈雪、喜茶的经典款?成本不超五块钱】步骤:
冲一杯咖啡 , 搅拌均匀 , 要是喜欢冰咖啡的 , 放入冰块也可以 。
椰汁我用的当然是从小陪伴我们长大(很可惜我没有)的椰树椰汁啦!将椰汁缓缓倒入咖啡中 。
注意哦 , 原来椰树椰汁中是含有白砂糖的 , 所以咖啡里无需额外放糖了 。
一杯生椰拿铁就做好了 , 咖啡中混有很强的椰子香气 , 尤其适合下午茶时分让自己休息一下的时光呢 。
霸气芝士草莓
春天就是吃草莓喝草莓的季节呀 , 红色的草莓酸酸甜甜的 , 想着就觉得有春天恋爱的气息呢 。 而且奈雪家最喜欢搞季节限定款 , 看了看店里的主推 , 果然是这款霸气芝士草莓 。
原料:茉莉花茶、草莓、芝士奶盖粉
步骤:
冷泡一杯茉莉花茶 , 不要泡太浓 , 不然有苦涩感 , 影响口味 。
草莓洗净去蒂 , 分成两部分 , 一部分打碎成果肉泥 。
另外一小部分切成碎果粒 , 这样可以丰富整杯的口感 。
芝士奶盖粉用奶茶机自带的搅拌功能打发好 , 喜欢奶盖的口味弄浓稠一点 , 芝士味更浓郁呢 。
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