|白菜超好吃的做法，鲜香入味，不坨不粘，美味又下饭
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人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的 ， 如果有 ， 那就再吃两顿” ， 虽然说得有些夸张 ， 但确实美食是每个人都抵挡不了的 。 不论生活中遇到什么烦恼 ， 美食都是人们最好的慰藉 ， 味蕾上的满足能够让人精神愉悦 ， 暂时忘掉一些烦恼 ， 所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了 ， 足以可见美食对人们的重要性 。 今天给大家分享一道超级下饭菜---白菜炒粉条 ， 做法简单家常 ， 好吃又下饭 。 白菜是常见的脆嫩爽口的蔬菜 ， 粉条吃起来松软润滑 ， 这道白菜炒粉条的做法有着淡淡的蒜香 ， 超级美味 。
食材：白菜、粉条、五花肉
调料：油、蒜苗、大蒜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、米醋
制作步骤：
1.白菜掰开后把叶子撕下来留着后面做汤 ， 这会我们只需要白菜帮 ， 把白菜帮撕成小一点的块 ， 然后清洗干净 ， 捞出来控干水分 。
2.准备一块五花肉切成片；几个大蒜 ， 用刀拍破就可以了；几个干辣椒切段 ， 不喜欢吃辣的也可以不放；清洗干净的蒜苗 ， 斜刀切成段；再准备少许泡发好的粉条 。
3.起锅烧热 ， 先加入一勺油滑下锅 ， 防止炒肉的时候粘锅 ， 然后把油倒出来 ， 再重新地加入少许的油 ， 放入五花肉片 ， 煸炒出多余的油脂 。 接着放入干辣椒和大蒜 ， 炒出香味 。
4.小料炒香后倒入白菜帮 ， 开中小火慢慢煸炒干白菜的水分（这个时候千万不要加盐 ， 一加盐白菜就容易出水） ， 加入一点老抽 ， 翻炒均匀 。 待白菜炒至微微变软后 ， 加入少许盐 ， 翻炒均匀 ， 再加入半勺的蒸鱼豉油提鲜 ， 没有蒸鱼豉油 ， 可以放生抽酱油 。
5.接着放入粉条 ， 把粉条炒软后倒入蒜苗 ， 蒜苗炒至断生 。 出锅前前沿锅边烹入少许的米醋 ， 再次翻炒均匀后就可以出锅装盘了 。
【|白菜超好吃的做法，鲜香入味，不坨不粘，美味又下饭】这样做的家常白菜炒粉条 ， 绝对是一道好吃的下饭菜 ， 喜欢的朋友可以收藏起来 ， 有空给家人做一下 。 如果喜欢这道白菜炒粉条 ， 您愿意为它点个赞吗？感谢关注 ， 每天分享不一样的家常美食 。
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