辣椒丸子(辣椒丸子的做法)
1、材料:青椒一根、五花肉一块(2两)、生姜、小葱、红椒2个 。
2、五花肉洗净剁成肉泥;生姜香葱均切成末;
3、辣椒切成5厘米长一段,去籽;
4、五花肉与生姜、葱头一起碎成末,放入盐和生抽拌匀 。
5、将肉末填满辣椒空心,待用;
6、红椒切成小块,小葱叶切成葱花,生姜切成丝;
7、油烧热后,将酿好的辣椒丸子侧面放入油中,煎炸;注意火候,改用中小火即可 。
8、先将辣椒的表皮,微微煎成金黄色,然后将两面的肉,稍稍煎黄,火小,煎的时间越长,肉就越香;
9、辣椒丸子“全身”煎黄以后,用锅里的油将姜丝和红椒末翻炒片刻,放盐;
【辣椒丸子(辣椒丸子的做法)】
10、把辣椒丸子盖在辣椒上,适当喷点水(一小勺即可),加锅盖,闷3分钟,洒上鸡精,葱花,出锅即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 风起霓裳小豆子是谁演的(风起霓裳简介)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理(适合8字的人生哲理介绍)
- 人生哲理说说(富含牛人生哲理的优秀说说)
- 形容春天的雪山(描写春天雪山的优秀句子)
- 充满人生哲理的说说(有关表达人生哲理的说说精选)