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红小豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道 。因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒 , 对心脏病和肾病、水肿均有益 。健脾益肾红小豆有清心养神、健脾益肾功效 , 加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用 , 能治肺燥、干咳 , 提升内脏活力 , 增强体力 。
清热解毒【红小豆的功效与作用、禁忌及副作用 红小豆的功效与作用】 红小豆有很强的抑菌作用 , 可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处 。
利尿消肿红小豆含有较多的原皂角甙 , 可刺激肠道 , 具有很好的利尿作用 , 非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗 。
调节血糖体内缺钾会引起糖量减退 , 导致血糖不易被控制 , 而红小豆是典型的高钾食物 , 可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外 , 红豆含有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂 , 调节血糖的作用 。
补血养血红小豆富含铁质 , 具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效 , 是贫血音的理想食物 。不敢吃猪肝的贫血患者 , 可以吃红小豆来补血 。古代生育过后 , 会喝红豆汤来补血 , 效果极佳 。
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