|建议中老年人：有钱没钱，5样“长寿菜”有条件多吃，早吃早受益
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建议中老年人：有钱没钱 ， 5样“长寿菜”有条件多吃 ， 养出好身体 ， 早吃早受益
健康长寿是人们的共同心愿 ， 对于中老年人来说 ， 这个希望更加强烈 。 人过40岁后 ， 身体开始走下坡路 ， 各种“小毛病”开始找上门来 ， 若稍微不注意 ， 就易形成各种疾病 ， 威胁到人体健康 ， 因此关注中老年健康尤为重要 。
养生专家指出 ， 好的身体需要良好的作息习惯、坚持运动 ， 营养搭配均衡 ， 三者一起结合才能少生病 ， 健康长寿 。
春季是养生的黄金时期 ， 各种新鲜的时令食物大量上市 ， 很多食物具有很好的养生价值 ， 吃的好吃 ， 吃的对 ， 对身体的爱护极高 。
建议中老年人群 ， 春季养生 ， 4种具有“长寿菜”名号的食物 ， 可以多吃一些 ， 营养高 ， 价钱也不贵 ， 隔三差五吃一次 ， 养出好身体 。
第一种：包菜——不死菜
市面上的包菜常见的有2种 ， 菜叶松散的包菜 ， 菜叶包裹非常紧实的包菜 。 两者有啥区别？
叶子松散的包菜 ， 水分多 ， 比较适合手撕包菜或者干锅包菜来吃 。
叶子紧实的包菜 ， 水分多 ， 口感清脆 ， 适合制作成酸菜或者是凉拌菜 。 两者的营养区别不大 。
推荐适合中老年的吃法 ， 肉末粉丝炒包菜 。 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 味道好 ， 下饭下酒好助手 。
食材：包菜半个 ， 肉末 ， 粉丝1把 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 生抽 ， 味极鲜 ， 鸡精
做法：1肉末腌制一下 ，加入生抽 ，盐 ，淀粉
2粉丝用热水泡软 ， 备用 。 葱姜蒜切好 。
3包菜清洗 ， 切开 ， 切细丝 ， 放水里浸泡一会 ， 加入一点面粉 ， 这样可以清洗的更加干净
4然后冲洗几遍 ， 沥干水分 ， 备用 。
5锅里放油 ， 爆香肉末 ， 捞起备用 。
6锅里留一点油 ， 爆香葱姜蒜 ， 放进包菜 ，大火翻炒 ， 包菜变软后 ， 加入粉丝 ， 翻炒均匀
7加一点温水 ， 来焖一会 ， 把食材焖熟
8起锅前 ， 加入肉末 ， 翻炒均匀 ， 起锅前 ， 加入盐 ，生抽 ， 鸡精 ， 即可出锅 。
第二种：莴笋——千金菜
莴笋除了莴笋肉可以吃之外 ， 莴笋叶也可以吃 ， 新鲜的嫩莴笋叶可以直接炒着吃或者做汤吃 。
推荐吃法 ， 凉拌莴笋丝 。 这样吃 ， 清爽不油腻 ， 味道鲜美 ， 是下酒好助手 。
食材；莴笋1根 ， 葱姜蒜 ， 盐 ，醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 香菜 ， 小米椒
做法：1清洗莴笋 ， 只要莴笋肉 ， 不要莴笋叶 ， 去皮 ， 切丝
2放水里浸泡一会 ， 去掉上面的姜汁 ， 这样口感更好
3捞起 ， 沥干水分 ， 放进盘子里
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