文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
最近很多学校 ， 因为“甲流”陆续停课 ， 甲流虽然不是新冠 ， 但感染症状和新冠非常相像 ， 发烧、咳嗽、关节酸痛等 ， 而且传播能力非常强 ， 是最常出现在冬春交替期的甲型流感病毒 。
季节交替、冷暖不定 ， 除了要做好日常保暖 ， 饮食也要格外注意 ， 多吃清淡好消化的食物 ， 避免大鱼大肉伤及肠胃 。 眼下 ， “甲流”进入高发期 ， 建议“2不吃 ， 3多吃” ， 懂得忌嘴 ， 平安度春 。
两不吃
一、不吃辛辣之物辛辣的火锅、烧烤 ， 不光会刺激肠胃 ， 还容易引发上火 ， 春天本身肝火就旺 ， 再吃辛辣的食物无异于火上浇油 。
二、不吃甜腻之物春季干燥 ， 多喝水尚且缓解不了 ， 再吃甜腻的食物只会加速体内水分流失 ， 而且影响免疫力、降低抵抗力 ， 使“甲流”趁机而入 。
三多吃
一、多吃鸡蛋“每天一个蛋 ， 健康长陪伴” ， 鸡蛋是营养全才 ， 富含与人体最为接近的氨基酸 ， 既保证了蛋白质的摄入 ， 同时还能增强免疫力 。
推荐做法：【蒸鸡蛋脑】
1.鲜虾仁片开虾背、剔除虾线；鸡蛋打入碗中 ， 加入食盐2克、鸡粉1克 ， 倒入蛋液1.5倍的凉开水搅拌均匀备用 。
2.然后把蛋液用密漏筛出气泡 ， 用保鲜膜封住 ， 放入上大气的蒸锅中蒸8分钟 。
3.起锅内烧水 ， 放入黄瓜丁、胡萝卜、玉米粒汆煮1分钟左右 ， 然后放入虾仁 ， 继续煮至虾仁打卷变色后捞出控水 。
4.锅内烧油 ， 将所有配料倒入锅中大火翻炒均匀 ， 沿锅边烹点料酒去腥 ， 再加入两勺水、少许食盐、白糖、鸡粉、鸡汁 ， 烧开以后放点芡粉把汁收浓 ， 然后盛出倒在蒸好的蛋羹上、美味即成 。
二、多吃西兰花西兰花在十大健康蔬菜中排名第四 ， 号称“蔬菜中的皇后” ， 富含维生素和矿物质 ， 能够增加肝脏的解毒能力 ， 抗流感、强免疫 。
推荐做法：【小炒西兰花】
1.准备适量的木耳 ， 放在清水中泡发；五花肉一块 ， 切成均匀的薄片；西兰花一朵 ， 切成小块 ， 放在清水中洗干净；再切点葱花、蒜末、红椒片备用 。
2.锅中水烧开以后 ， 加入一勺食盐入底味 ， 把西蓝花倒入锅中烫30秒钟 ， 西蓝花返青以后倒出来 ， 过一下凉水以免回软 。
3.把锅烧热 ， 加入植物油滑锅 ， 滑好锅以后倒出热油加入凉油 ， 把肉片放入锅中 ， 煸炒出里面的肥油 ， 肉片炒白、炒香以后 ， 放入木耳、葱蒜末翻炒出葱香味 ， 倒入一勺清水 。
推荐阅读
- 二月二|“3月吃一鲜，一年病不沾”，进入3月，“1鲜”是指啥？别不懂吃
- 鸡胸肉|三月减肥“黄金期”！多吃5种家常菜，低脂低热量，好吃瘦得快
- 鸡蛋|“饭前喝汤，胜似良方”，分享5道快手汤，营养又美味，老少皆宜
- 食盐|春天犯困及时补钾！多吃4种“高钾菜”，睡得香精神好，腿脚有劲
- 二月二|中国人的春天有多“费芽”，5种应季芽菜做法，一定要试试
- 河南|男人的“加油站”首次公开！一周吃3次，50岁依然潇洒，十足气概
- 蛋糕|“春天吃一草，活如神仙不会老”，“1草”指啥？正当季，别不懂
- 食盐|硒被称为“长寿元素”！建议：宁可不吃肉，也要多吃6种高硒蔬菜
- 二月二|我国6款“老式糕点”，看着不太好看，却口感好，价格还实惠！
- 食材|关于卤汤的“三十”个重点，教会你正确做法