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很多男人都说自己太难了 ， 不仅工作压力大 ， 生活压力也大 ， 扛着一家老小前进 。 尤其是人到中年、上有老 ， 下有小 ， 平时照顾老人小孩 ， 还得照顾老婆 ， 各方面对阳气的消耗压力都很大 ， 平时一定要多注意保养 ， 因为“阳气是男人的根本” 。
建议男人 ， 多吃这3种 ， 被称为“男人的加油站” ， 一周吃3次 ， 50岁依然帅气、有男子气概 。
一、泥鳅
推荐做法：红烧泥鳅
材料：泥鳅250克 ， 葱3根 ， 蒜4瓣 ， 姜4片 ， 辣椒2个 ， 料酒10克 ， 生抽10克 ， 蚝油10克 ， 白砂糖适量 ， 盐适量 。
做法：
1、剖泥鳅是个比较难的技术活 ， 会的人觉得简单 ， 不会的人怎么都不会 。 建议不会的人 ， 把这种活交给店家就行了 ， 不用为难自己 ， 店家很乐意帮你的 。 处理好的泥鳅清洗干净 。
2、起锅烧油 ， 下入姜和蒜爆香 ， 再下入辣椒 ， 这样辣椒比较不容易炒焦 。 炒至金黄后 ， 捞出控油 。
3、放入泥鳅 ， 因为泥鳅含有水分 ， 这时会乱溅 ， 可以用锅盖盖住 ， 再用颠锅的方法翻炒 。 煎至泥鳅两面金黄 ， 再下入炒过的姜、蒜和辣椒 ， 再翻炒均匀 。
4、加入没过泥鳅的开水 ， 再下入料酒、生抽、盐、糖、蚝油 ， 煮至汤汁快收干时 ， 转大火 ， 把汤汁收干 ， 翻炒均匀 。 撒上葱段 ， 再翻炒均匀 ， 出锅 ， 完成 。
二、韭黄
推荐做法：少油韭黄脆皮卷
材料：饺子皮数张 ， 鸡蛋2个 ， 韭黄1把 ， 蚝油1勺 ， 盐适量 ， 鸡精半勺 ， 酱油1勺 。
做法：
1、鸡蛋打入碗里 ， 加入少许盐 ， 打散 。 起锅烧油 ， 下入蛋液 ， 待蛋液定型后 ， 用筷子划散 ， 炒熟 ， 盛出备用 。
2、韭黄洗净 ， 沥干水分 ， 切成丁 ， 放入盆里 ， 放入少许油 ， 搅拌均匀 ， 防止韭黄下水 。 下入鸡精、盐、蚝油、酱油和鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
3、案板上刷层油 ， 把饺子皮一张一张放上去 ， 每放一张刷一层油 ， 叠好后 ， 用擀面杖擀开 ， 擀成圆饼 。
4、擀完后 ， 放入蒸锅 ， 小火蒸5分钟左右 ， 取出 ， 一张一张撕开 。 取一张 ， 包入馅料 ， 卷成卷 ， 卷完后稍微压一压 。 记得两边留点皮 ， 不然容易漏 。 全部包好 。
5、取平底锅 ， 刷一层底油 ， 把韭黄鸡蛋卷放进去 ， 连接处记得向下 ， 才不容易散开来 ， 开小火 ， 慢慢煎 ， 也不用争着翻面 ， 等到稍稍定型后 ， 再轻轻翻面 ， 煎至两面金黄 ， 就可以出锅 ， 晾凉 ， 完成 。
三、生蚝
推荐做法：生蚝煎蛋
材料：鸡蛋2个 ， 生蚝12只 ， 葱适量 ， 白胡椒粉适量 ， 盐适量 ， 蚝油适量 。
做法：
1、生蚝先清洗干净 。 蚝肉里可能有蚝壳的小碎块 ， 要注意洗干净 。
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