2、鸡蛋打入碗里 , 下入葱段 , 少许盐、蚝油和白胡椒粉 , 再加入少许水 , 搅打均匀 , 备用 。
3、锅里烧开水 , 水开后下入生蚝 , 焯煮2分钟 , 捞出 , 沥干水分 , 晾凉 , 再放入蛋液中 , 搅拌均匀 。
【河南|男人的“加油站”首次公开!一周吃3次,50岁依然潇洒,十足气概】4、起锅烧油 , 油热后 , 淋入生蚝蛋液 , 晃一下锅 , 让蛋液铺平 , 等鸡蛋定型后 , 小心翻面 , 把另一面也煎好 , 完成 。
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