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【二月二|男人的“加油站”大公开!每周吃2次,50岁依然英俊,富有男人味】
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在现代社会 , 男性的工作压力和生活压力都越来越大 , 上有老 , 下有小 , 一大家子要照顾 , 千万不要拿自己的身体硬扛 , 保养的时候一定要保养好 , 尤其是饮食上要注意营养 。
俗话说“阳气乃男人之根本” , 尤其是50岁左右的男人 , 年龄越来越大 , 工作强度大 , 阳气消耗巨大 , 平常一定要“固本培阳” 。 这三种食物被称为“男人的加油站” 。 每周吃两次 , 50岁依然英俊而有男子气概 。
一、韭菜
推荐做法:韭菜炒猪红
材料:猪血300克 , 韭菜1小把 , 姜适量 , 蒜3瓣 , 小米辣1个 , 料酒1勺 , 盐适量 , 白胡椒粉少许 , 蚝油1勺 , 白砂糖适量 , 白砂糖1勺 , 生抽1勺 , 水淀粉适量 。
做法:
1、猪血洗净 , 切成厚约1cm左右的方片 。 韭菜洗净 , 切成段 , 小米辣切小段 。
2、锅里烧开水 , 放入1勺料酒 , 再下入猪血块 , 焯煮片刻 , 捞出 , 沥干水分 , 这样可以有效去除腥味 。
3、起锅烧油 , 下入姜、蒜末和小米辣爆香 , 下入猪血 , 大火快速翻炒1分钟 。
4、转小火 , 下入盐、蚝油、生抽、白砂糖、白胡椒粉 , 翻炒均匀 , 再下入韭菜段 , 大火翻炒2分钟左右 。
5、淋入适量水淀粉勾薄芡 , 就完成了 , 出锅 , 开吃 。
二、泥鳅
推荐做法:香辣红烧泥鳅
材料:泥鳅900克 , 泡姜泡椒等150克 , 料酒1勺 , 生抽1勺 , 葱适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 白砂糖1小勺 , 郫县豆瓣酱1大勺 , 干花椒少许 , 水1碗 。
做法:
1、把泥鳅头部剪去 , 掏出内脏(这一步是最麻烦的 , 也难倒了很多人 , 没关系 , 交给卖家处理就好了) 。
2、把处理好的泥鳅清洗干净 , 放入盆里 , 下入1勺料酒 , 少许姜、蒜粒 , 抓拌均匀 , 腌制30分钟 。
3、起锅烧油(因为泥鳅容易粘锅 , 建议用不粘锅) , 下入花椒 , 翻炒出香味 , 等油温足够高时 , 下入泥鳅 , 快速翻炒至泥鳅表皮金黄 。
4、下入郫县豆瓣酱 , 继续翻炒1分钟 , 再下入姜蒜粒 , 把泡姜泡椒等切碎后也放进去 , 翻炒均匀 。
5、下入1勺白砂糖 , 1勺生抽 , 翻炒均匀后 , 倒入1碗水 , 翻炒均匀 , 盖上盖 , 焖煮至汤汁快干时 , 转大火收汁 , 撒上葱花 , 出锅 , 完成 。
三、猪腰
推荐做法:爆炒腰花
材料:猪腰2个 , 姜5片 , 料酒2勺 , 蚝油1勺 , 大葱2段 , 蒜3瓣 , 青红椒1个 , 洋葱适量 , 韭菜少许 , 木耳5朵 , 盐适量 , 生抽2勺 , 老抽半勺 , 白砂糖少许 , 蚝油1勺 , 香油适量 , 淀粉适量 。
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