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【韩式辣白菜|比韩式辣白菜泡菜还好吃的白菜做法,口感爽脆,还特别的美味】
比韩式辣白菜泡菜还好吃的白菜做法 , 口感爽脆 , 还特别的美味
白菜的吃法多种多样 , 既实惠又便宜 , 营养还丰富 , 相信大家还不知道如何吃白菜 , 才既美味 , 又开胃吧 , 于是这个年关即将要到来的时候 , 给大家制作一种比韩式辣白菜 , 还要爽脆又开胃的吃法 , 相信大家一定会特别喜欢吧!准备两颗小白菜 , 然后用刀将白菜的杆给切掉之后 , 再从中将白菜切成宽宽的条状 , 接下来就需要将白菜条放进水中去进行清洗 , 清洗完了之后将白菜条放进一个大碗当中 , 去撒上一些盐进行腌制 。 但是切记不要放太多的盐 , 两小勺就可以了 , 腌制30分钟的时间就可以杀出很多的水 。
用手将白菜给稍微撰一下 , 放入一个大碗当中 , 被青红小米椒切成相应的形状 , 加入到大碗当中 , 再加入自己喜欢的调味料 , 比如说香醋等等 。 然后在旁边的锅中倒入适量的油 , 油烧热之后将滚烫的油泼入到既有小米辣的 , 白菜上又有香醋的大碗当中 , 滚烫的油可以激发香醋的酸味儿 , 让这种味道变得非常的美味 。
然后再放上自己喜欢的调味料 , 比如说生抽蚝油白糖 , 松茸菌提鲜以及成都红油 , 辣椒油加入之后用手去进行 , 拌一下 , 一道开胃又解腻的 , 凉拌白菜就做好了 。 各种白菜做出来之后 , 手感特别的爽脆 , 吃起来也非常的开胃 , 怕是在油腻的年关 , 人们吃了很多肉食在搭配上这道白菜的话 , 也可以让人感觉特别的开胃 , 不会有感觉腻的时候 。
并且相信大家也发现了吧 , 这样做的白菜特别的简单 , 不费时间 , 短短的10多分钟就可以制作而成 , 想什么时候吃什么时候吃 , 甚至比家中腌制的酸菜还要可口美味更开胃 。 更不是一些普通的凉菜比得上的 , 那么大家一定要学学该如何做哦!
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