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【羊角面包|白手起家做羊角面包，电饭煲和烤箱都可以，方法和材料都很简单】
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今天我们从头开始制作简单的羊角面包 。
如果你没有烤箱 ， 你可以用电饭煲来做 。
让我们一起试试吧 。 难度低 ， 成品口感好 。
需要准备的材料有：普通面粉250克 ， 液态黄油15克 ， 黄油块20克 ， 盐2克 ， 冷水75克 ， 开水75克
开始和面 ， 先加入开水 ， 用筷子和面 ， 让面粉充分吸收水分 。
加入盐 ， 再加入冷水 ， 拌入脱脂棉 ， 移至案板上 。
揉面团 ， 加入黄油 ， 继续揉 ， 直到黄油完全融入面团 。
面团变得光滑不粘手 ， 质地柔软 。
分成4份 ， 擀成薄饼 。
刷上融化的黄油 ， 它可以代替本食谱中的其他植物油 。
黄油用于起酥效果更好 ， 口感更香 。
将面团像扇子一样折叠起来 ， 然后卷起来 ， 静置10分钟 。
再擀开 ， 这就是手指饼 。 不过今天我们不做手指饼 ， 我们用手指饼来做羊角面包 。
把饼子切成上窄下宽的三角形 ， 从宽的一面卷起来 ， 做成一个简单的喇叭 。
我尝试了两种烹饪方法 ， 一种在电饭煲中 ， 一种在烤箱中 。
不管是哪种方法 ， 刷上蛋液 ， 电饭锅自带香精的直煮功能 。
把它放在烤箱中间 。
180度烤30分钟 。 比较成品 。
烤箱版的颜色很漂亮 ， 金黄色很开胃 。 酥脆效果也不错 。
电饭锅版就像馒头一样 ， 尝一尝 。
...所以如果有烤箱的话还是用烤箱比较好 。
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