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半岛全媒体记者 王春燕
【鲤鱼|就爱老味道！岛城老字号元宵店排长龙，3秒包一个，一天能卖5000斤】“过了正月十五才算过完年” ， 不仅各大商超的元宵火爆售卖中 ， 岛城的老字号元宵也热度不减 ， 很多人钟情于那份带着回忆的老味道 。 2月3日 ， 记者探访多个岛城老字号元宵店 ， 看到很多人早早地排起了长龙 ， 只为找寻那口老味道 ， 有的人一下子带走几十盒 。
天天不到下午就卖完了 ， 3秒捏一个 “7盒黑芝麻 ， 6盒豆沙 ， 再拿一盒南瓜芝麻的 ， 再拿一盒椰子的”“拿11盒黑芝麻的 ， 11盒花生的”“蓝莓的有么和巧克力的有吗”……上午9点左右 ， 记者来到市南区天津路20号的大老李元宵店 ， 这里已早早地排起了长龙 。
大老李元宵店店面不大 ， 店面前的一个小小窗口外排了上百人 ， 还有人不断加入 。 窗口前的老两口忙得不可开交 ， 十几分钟就能卖出几百盒 ， 10点钟左右很多口味儿就卖光了 ， 面对顾客们的询问 ， 老两口只好拿出一个小本子 ， 写上什么口味的售罄了 ， 放在窗口处 。
中午记者来到李沧区振华路161号的维客沧口广场 ， 赶到时张家水磨元宵已经在收摊了 ， “不到中午就卖完了” 。 摊主大姨告诉记者 ， 她想回去好好休息一下 ， 最近天天都是不到下午就卖光了 。
老沧口张家水磨元宵
市北区伊春路益欣超市内的康林水磨元宵 ， 也是青岛的老字号元宵 。 康林水磨元宵摊的入口处 ， 一进门口就看到 ， 一盒元宵有十五六个 ， 馅多、皮薄、个大、瓷实 ， 一枚元宵的直径比一枚1元的硬币还要大 ， 甚至有乒乓球那么大 。 老板正在忙着打包 ， 老板告诉记者有很多顾客早就订好了约定好时间来取 ， 此时正在打包一份65盒的订单 ， 今天一大早就接了好几份订单 ， 数量还都不小 。 里面一位员工大姨正坐在里面熟练地捏着元宵 ， 一手扔馅 ， 一手拿皮 ， 快速包拢、滚圆 ， 大约三秒钟 ， 一个浑圆的元宵就出来了 。
早起排队只为买山楂口味 ， 难忘老味道 “姥姥 ， 不用排了 ， 山楂口味的没有了！”在大老李元宵的店面前 ， 一个七八岁的小男孩从窗口处听到山楂口味的元宵没有了 ， 就赶紧跑到后面的队伍里告诉姥姥别排队了 。 小男孩告诉记者 ， 他们家原来是在这里住的 ， 妈妈特别喜欢吃大老李家山楂口味的元宵 ， 吃了20多年的大老李了 。 今天和姥姥来排队 ， 想让妈妈吃上曾经的味道 ， 也算是一种回忆吧 。
记者还看到有大姨和老伴一起特地来买无糖豆面口味的元宵 ， “我就喜欢他们家这个无糖豆面的元宵 ， 有嚼头 ， 还不沾勺、不沾牙 ， 我们老两口都很喜欢 。 我还特别喜欢他们家的桂花年糕 ， 又顺道买了4块桂花年糕 ， 这个过年期间才有 。 ”市民李阿姨说 。
记者了解到 ， 很多在附近居住的老人8点左右就过来排队；有很多人是开车过来的 ， 一下子买几十盒 ， 有两位顾客一下子拎了30多盒 ， 一部分自吃 ， 一部分送亲友；还有一些年轻人是第一次来尝鲜 ， 是来中山路逛街顺便过来的 ， 要了很多特色口味的……位于老城区的天津路上有很多老字号 ， 在元宵节前后大老李元宵店分外红火 ， 这么多年一直坚守着老味道 ， 排队的景象也是老城的一道风景 。
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