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都说女儿是妈妈的小棉袄 ， 其实儿子也特别爱护妈妈 ， 是妈妈的小皮袄 ， 河南32岁的莫大姐就很高兴 ， 因为她8岁的儿子越来越孝顺 ， 对妈妈是百般呵护 。
事情是这样的 ， 马上要到元宵节了 ， 很多家庭都会在这一天聚在一起吃顿饭 ， 莫大姐的厨艺好 ， 这几年家里都是她掌勺 ， 公婆和老公都是吃现成的 ， 元宵节这一天大家说好来他们家里过节 ， 有大姨二姨全家 ， 有小姑子一家 ， 加起来起码有二十几个人 ， 要做两桌子菜 。
为了方便一点 ， 莫大姐从今天上午就开始忙碌 ， 先把一些容易保存的油炸食物做出来 ， 她一大早就出门买了很多肉 ， 首先是这个新鲜的排骨 ， 清洗干净后加葱段姜片酱油料酒花椒等腌制入味 ， 然后下油锅炸好 ， 就做成了炸排骨 ， 这个炸排骨现在还不能吃 ， 要等到元宵节和其他配菜一起做菜 ， 因为是油炸食物没有沾水 ， 再加上天气比较冷 ， 放一个星期都没有问题 。
然后莫大姐又开始炸小酥肉 ， 酥肉要用五花肉才好吃 ， 去皮的五花肉也是腌制入味 ， 加上淀粉一起搅拌均匀 ， 最重要是加一点蛋清调匀 ， 口感会更好 ， 也是不能沾水 ， 不然水遇到油会炸开 ， 炸到又香又酥 ， 隔老远都能闻到 ， 儿子小秦也忍不住流口水 ， 跑来厨房吃了好几块 。
莫大姐做事很仔细 ， 炸东西的时候 ， 旁边的灶台都擦得干干净净 ， 正是她厨艺好又喜欢打扫 ， 所以家里人都被她养懒了 ， 都指望着她 ， 自己不动手 。 在她忙碌的时候 ， 老公跑进来说饿了 ， 莫大姐没办法 ， 就赶紧切好五花肉 ， 加上青椒洋葱黑木耳一起爆炒 ， 几种配菜的香味浓郁 ， 口感清爽 ， 刚好可以中和五花肉的肥腻 ， 这样荤素搭配 ， 吃起来很下饭 ， 再蒸几个馒头包子 ， 都是自己做的 ， 面香味足 ， 有嚼劲 ， 让家人先凑合吃一下 ， 自己赶紧再炸东西 。
接下来莫大姐又切了一块前腿肉 ， 三七肥瘦口感刚好 ， 自己来剁馅儿 ， 因为她觉得自己剁馅儿比机器绞肉吃起来口感更好也更干净 ， 调味之后把切好的藕片拿过来 ， 把肉馅儿塞进去做成藕盒 ， 接着下锅油炸 ， 炸出来的藕盒外焦里嫩还有一股莲藕的清香 ， 油润而不腻 。 剩下的肉馅儿和切成丝的萝卜一起炸成肉丸子 ， 煮面或者米线时放几颗都特别香 。
莫大姐趁着油多还炸了豆腐块 ， 方便过节时大家一起吃 ， 在做事的空闲 ， 她听到婆婆在吐槽 ， 说她做饭敷衍 ， 一个菜几个馒头就打发了 ， 莫大姐觉得很难受 ， 这个时候她8岁儿子操着一口奶音 ， 回怼奶奶 ， 说妈妈很辛苦 ， 做就一人做吃就一群人吃 ， 自己以后不找媳妇 ， 免得她像妈妈一样辛苦 。
【河南|河南大姐忙活一上午，8岁儿子看不过：做就一人做吃就就一帮人吃】听到儿子如此维护自己 ， 莫大姐十分感动 ， 不过一些网友觉得8岁的孩子也可以帮妈妈承担一点家务了 ， 对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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