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同是天涯一吃客 ， 相逢何必曾相识 ， 吃货们总是会很简单的就成为了朋友 ， 因为吃走到一起来 ， 会为了美食去寻找着和创造着 。 鸡肉一直是我非常喜爱吃的美食之一 ， 烹饪方法也是有着很多 ， 像是红烧鸡腿和酱烧鸡翅等等 。 尤其是我们大厨做的那道家常鸡爪鸡翅煲更是让我喜爱 ， 热气腾腾 ， 美味过瘾 ， 越吃越想吃 。
做好了的鸡爪鸡翅煲一端上来 ， 香气四溢开来 ， 是张扬的诱惑 ， 不仅有着葱花点缀 ， 还有点点椒碎提辣、提鲜 ， 总让人有种莫名的满足感 ， 我能吃两大碗米饭 ， 年夜饭的时候吃正合适 。 接下来 ， 我们就简单地跟大家说一说教你色香味俱佳的鸡爪鸡翅煲 ， 解馋过瘾超下饭 。
美味的鸡爪鸡翅煲
食材：鸡爪、鸡翅、桃园建民西瓜酱、土豆、胡萝卜、香菇、葱姜、辣椒、蚝油、酱油、盐
做法：1、我们需要先把鸡爪冲洗干净 ， 去掉指甲等杂质后 ， 再次洗干净 ， 放入热水里面 ， 焯烫一会儿 ， 捞出来 ， 沥干水；
2、鸡翅冲洗干净 ， 沥干水之后 ， 用刀往鸡翅上划几刀 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐 ， 用手抓均匀 ， 把鸡翅腌制一会儿；
3、接下来 ， 把土豆洗净后 ， 去掉外皮等杂质 ， 切成块；把香菇洗净后 ， 去掉根蒂 ， 切成块；把胡萝卜洗净后 ， 切成小块；
4、接着 ， 把葱姜分别处理干净之后 ， 去掉杂质 ， 切成葱花和姜丝；把辣椒洗净后 ， 去掉辣椒籽 ， 切成辣椒碎；
5、然后热锅烧油 ， 放入葱姜炒香 ， 放入鸡爪和鸡翅 ， 翻炒到鸡翅变色后 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油 ， 翻炒均匀；
【鸡翅|教你色香味俱佳的鸡爪鸡翅煲，解馋过瘾超下饭】6、再放入辣椒碎、土豆、胡萝卜、香菇 ， 翻炒一会儿 ， 加入适量的蚝油和盐 ， 翻炒均匀 ， 倒入砂锅里面 ， 加入适量的清汤 ， 烧煮到食材成熟入味；即可；
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