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导语：初七要吃长寿面 ， 初八有啥讲究？牢记“3吃 ， 1不吃” ， 莫忘老传统
在民间神话传说：“女娲在造人之前 ， 于正月初一创造出鸡 ， 初二创造狗 ， 初三创造猪 ， 初四创造羊 ， 初五创造牛 ， 初六创造马 ， 初七创造人 ， 初八创造谷 。 ”
正月初七创造了人 ， 所以 ， 正月初七是人类的生日 ， 也叫“人日” ， “人胜节” 。 在人类生日这天适合适合吃长寿面 ， 有健康长寿 ， 诸事顺遂的寓意 。
正月初八在民间称为“顺星节” ， 也是谷子的生日 ， 是一个吉祥的日子 ， 按民间的说法 ， “八”有“八方来财 ， 八方来喜 ， 八方来福”之意 。 因此 ， 正月初八这天会有一些商铺选在这天来开张开业 ， 取其“发”之意 ， 希望新的一年“八方来财” 。
正月初八这天主要有谷日节、祭八仙、顺星节、放生祈福、拜太岁、吃元宵的传统习俗 。
正月初七适合吃长寿面 ， 那么初八除了吃元宵以外还有啥讲究呢？牢记“3吃 ， 1不吃” ， 平安顺遂一路发 。
一、吃3样
1、饺子
饺子 ， 又称水饺 ， 是中国北方的传统食物 ， 是由馄饨演变而来 ， 源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 是年节食品 ， 距今已有1800多年的历史 ， 由东汉南阳涅阳人张仲景发明 ， 最初只是作为药用 。
不过 ， 对于南方人来说比较排斥 ， 其实 ， 完全没有必要 ， 就很多北方人不喜欢广东没煮烂糊的白切鸡一样 ， 只是饮食习惯不同而已 。
饺子是北方地区年节最常见的食物 ， 不是因为它多好吃 ， 而是一种文化的传承 。 并且 ， 饺子的外形与元宝相似 ， 寓意招财进宝 ， 财源滚滚的寓意 。 因此 ， 到了初八顺星节 ， 图个吉利 ， 讨个彩头 ， 吃一碗饺子也是很应景的 。
2、五谷
“新春逢谷日 ， 喜见艳阳天 。 积雪融甘水 ， 熏风醒沃田 。 农夫犁杖抚 ， 童子马缰牵 。 汗洒粮仓满 ， 敲诗赋盛年 。 ”
谷子是农民辛苦种出来的 ， 在谷子生日这天要教孩子不要浪费粮食 ， 珍惜粮食的来之不易 。
在谷子生日这天 ， 建议家长要带孩子离开城市来到乡村田野 ， 大人像小孩子介绍基本农业知识 ， 认识五谷 。
观谷后 ， 回到家种 ， 引导孩子亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用 。 比如 ， 熬粥等 ， 大人只作必要的指导 ， 而不要代替 。 通过这种方式 ， 让孩子更真切的懂得粮食的珍贵 ， 劳动的不易 。
因此 ， 建议家长准备点葡萄干 ， 黑米 ， 糯米 ， 枸杞子 ， 红豆 ， 绿豆 ， 桂圆 ， 花生米 ， 豇豆 ， 黑豆等 ， 指导孩子给熬制一锅八宝粥 ， 供全家人食用 。
3、汤圆
南方朋友既然不喜欢在节日中吃饺子和元宵 ， 那么在正月初八顺星节这天推荐吃点有寓意的汤圆 ， 香甜软糯 ， 营养丰富 。 正月初八吃一碗汤圆 ， 寓意团团圆圆 ， 平安幸福 。
汤圆没有必要在家自己做 ， 还得调馅挺费事的 ， 我们从超市买回来 ， 煮熟吃 ， 寓意是一样的 。
【饺子|初七要吃长寿面，初八有啥讲究？牢记“3吃，1不吃”，莫忘老传统】二、1不吃
不吃大鱼大肉
正月初八这天在民间有“放生祈福”的习俗 ， 就是把家里养的一些鱼、鸟等拿到外面 ， 放归野外 。 既然 ， 是放生祈福的日子 ， 自然也忌讳杀生 。 并且 ， 正月初八 ， 是八仙和星宿下凡的日子 ， 如果看到人间吃的太过奢侈 ， 就不会保佑人间风调雨顺 ， 所以这一天我们可以多吃一些素食 ， 生活中要勤俭节约 。
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