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老话说“过年不送3 ， 送了人财空” ， 指的哪三样？小心别犯了忌讳 。 大家好我是傻姐美食 ， 进入正月 ， 春节大家可以吃吃喝喝 ， 走亲访友 ， 其乐融融 ， 我们中国人讲究礼尚往来 ， 所以年节里是少不了要走亲访友的 ， 而正月里走亲访友时要带着礼品是最起码的礼貌 ， 那么带礼品的讲究大家都了解吗？老话说“东西3不送 ， 送了人财空” ， 你知道是什么意思吗？有什么讲究？让我们一起来看看具体是哪三样吧 。
一、单数的礼不送
中国人送礼讲究送双不送单 ， 因为双数代表着吉祥 ， 所谓好事成双 ， 福禄双全 ， 都是对主家的一种祝福 ， 六六大顺 ， 八方来财 ， 十全十美 ， 是一种美好的寓意 。 而送单数 ， 在主观上会给人孤孤单单的心理暗示 ， 容易引得主家心里不快 ， 也容易引发不必要的误会 。 当然也有的地区喜欢单数 ， 比如“3”这个数字 ， 有“钱”的意思 ， “9”有长长久久的寓意 ， 所以具体还是根据各地的风俗来定 。
二、谐音不吉祥的礼物不送
老话说：“婚不送伞 ， 寿不送烟” ， 这就是老祖宗传下来的送礼的讲究 。 婚礼是人生中的一件大事 ， 是隆重的 ， 喜庆的 ， 亲朋好友都会给新人送去预示吉祥的礼物 ， 这种场合是不可以送伞的 ， 因为伞谐音“散” ， 是很让人忌讳的事情 。 同理 ， 虽然在大多场合送烟酒是无差错的 ， 但是给过寿的长辈却不可以送烟 ， 因为烟谐音“咽” ， 很显然会引起主家反感 。 一句话概括 ， 就是谐音寓意不好的礼物不要送 ， 比如鞋、钟等等 。
三、“古物”不要送
也许很多人会觉得送礼物越贵重越好 ， 乱世黄金盛世古董 ， 很多人对古董情有独钟 ， 但是石头、古董类的却是不适合当礼物送的 。 因为这类东西历经岁月的洗礼 ， 会附带不同的磁场 ， 甚至会沾染些不好的东西 ， 会影响人的运气和财运等 ， 虽然说这不是科学 ， 但送礼讲究的就是传统 ， 这些不可不信 。
下面跟大家分享两道无论是年夜饭还是春节宴客必备的硬菜 ， 寓意吉祥 ， 好吃又好看 ， 上桌备有面子 。
一、玉米蒸排骨（八方来财）
具体步骤：把新鲜的排骨剁成段 ， 清洗干净后放入盆中 ， 先加入葱姜蒜末 ， 然后再依次加入盐、鸡精、胡椒粉调味 ， 之后加白糖、料酒、生抽、蚝油 ， 用手抓拌均匀后 ， 再加入少许淀粉 ， 继续抓拌均匀后腌制十五分钟 。 糯米清洗干净后需要提前一晚泡上 ， 把泡好的糯米用生抽和老抽调味 ， 搅拌均匀后备用 。 然后把腌好的排骨表面沾上一层糯米 ， 摆进盘子里 ， 再放上合适大小的玉米块 ， 上锅蒸四十分钟 ， 蒸好后撒上葱花、辣椒末点缀一下就完美了 。
二、灯笼茄子（张灯结彩）
具体步骤：绞好的肉馅里加入葱姜末 ， 再放盐、胡椒粉和鸡精调味 ， 然后放进少量白糖提鲜 ， 最后加入适量生抽和清水 ， 然后用手使劲搅打至上劲 ， 待肉馅上劲后再淋上香油 ， 搅拌均匀后备用 。 接下来处理茄子 ， 在选择茄子的时候 ， 咱们最好选择笔直匀称的茄子 ， 这样做出来的灯笼茄子大小均匀 ， 会比较美观 。
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