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大家好 ， 我是清清 。 除夕就快要到了 ， 今天我们家里也在陆续准备年货 ， 各种肉类 ， 各种零食和水果 ， 应有尽有 ， 恨不得把整条街搬回家 。 而街上的年味也十分浓厚 ， 路边的树上都挂起了红灯笼 ， 走在街上让人沉醉年味浓厚的气氛里 。
过除夕这是中国这一古以来就有的传统 ， 我们也对这个节日非常的重视 ， 因为这一天许多在外打工的游子都会回家 ， 一家可以团团圆圆 ， 热热闹闹的 。 而过除夕也有不少的传统习俗 ， 很早前就有3不空的说法 ， 寓意着来年顺顺利利 ， 不贫穷困苦 ， 那么“三不空”到底有哪些呢？让清清来跟大家唠一唠 ， 欢迎大家有更多的补充哦！
一、不空屋
除夕这天大家都会放很多的鞭炮和烟花 ， 这不仅仅是为了热闹 ， 更是为了驱邪避凶 。 而在这一天家里也一定要有人 ， 据说阴气重的地方容易邪祟 ， 这天家里有人会热热闹闹的 ， 可以驱赶邪气 ， 邪气不敢来入侵 ， 来年才会更加顺利 。
二、不空锅
大年30这天可以在锅里放一些米和肉 ， 不要让锅空着 ， 这样做可以寓意着来年粮食充足 ， 不缺吃食 。 所以在大年30这天 ， 我们不要让家里的锅空着哦！在锅里放上一些粮食 ， 可以寄托对未来生活的美好期盼 ， 明年一定会更加的富足 。
三、不空灯
以前没有电的时候点的都是煤油灯 ， 这样年味会更加的浓厚 ， 现在我们都用电了 ， 为了增加浓厚的过年气氛 ， 制作者会罩上红色的灯笼 ， 每年过年时我家大门口都会挂上两个 ， 十分的喜庆 。 那么在除夕夜这天 ， 大家屋里也要留灯哦！院子里也可以挂上几个红灯笼 ， 驱走晦气 ， 祈盼来年顺顺利利 。
一、炸蘑菇
1.除夕夜大家都会坐一起守岁 ， 吃完年夜饭之后 ， 总要来一些小吃 ， 再一边喝着茶 ， 聊一聊家常 ， 可以备上这一道炸蘑菇 。 准备适量的平菇 ， 用清水将平菇清洗干净 ， 洗干净之后将平菇放入大碗中 ， 加入适量的食用盐 ， 用手抓拌均匀 ， 这样可以杀出平菇里多余的水 。
2. 接着准备淀粉和面粉 ， 使用淀粉和面粉的量是2比1 ， 将它们放入一个盆中 ， 再加入一个鸡蛋 ， 少许的食用油和盐 ， 最后加入适量的清水 ， 搅拌均匀就可以了 。 然后将平菇倒入面糊里 ， 用筷子充分的搅拌均匀 ， 让平菇都能裹上面糊 。
3. 接下来起锅倒油 ， 都可以多到一些 ， 宽油炸平菇 ， 油温到五成热时就改为小火 ， 接着把平菇倒入油锅里 ， 可以用筷子轻轻的搅拌 ， 难到平菇炸至金黄 。 接着捞出放入碗中 ， 再次把油加热 ， 不热之后再倒入锅中复炸20秒 ， 控油捞出 ， 这样炸之后的平菇起来酥脆好吃 。
二：炸花生
1.只要是喝酒 ， 桌子上一定少不了花生 ， 特别是油炸之后的花生 ， 吃起来满口留香 ， 一口小酒一口花生 ， 别多有滋味了 ， 过年自然也少不了 。 可以准备适量的花生米 ， 将花生米用清水洗干净 ， 洗干净之后捞出来晾干表面的水份 。
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