辣椒|除夕至，老人说“5样不上桌，来年一场空”，什么意思？5样指啥？酱油|苹果|调料

文章图片

文章图片

马上就要过年了，除夕也将至，这一夜是非常重要的，不管有多忙，一家人都会聚在餐桌前一家人唠唠家常，吃年夜饭。
那么你们家年夜饭的餐桌上有哪些美食呢？因为南北饮食的差异，餐桌上的美食不尽相同，但寓意有那么几道菜是必备的，如鱼、扣肉等，毕竟这几样菜的寓意都是十分美好的，如“阖家团圆”、“年年有余”等。
在我们这边的农村地区，流传着这样一句老话“5样不上桌，来年一场空” ，每年除夕年夜饭的时候，家里的老人都会念叨几句，那么这句话是什么意思呢？“5样”又指的是啥？下面跟笔者一起来了解下吧。

第一样：年糕
年糕味甜，代表着甜蜜，同时还有着“年年高”的寓意，吉祥又应景。古诗有曰：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临” 。
这样一道应景的美食，自然要在除夕夜的年夜饭上端上餐桌。家人吃了它之后，也预示着来年不管是事业还是爱情，都能更上一层楼。
第二样：糍粑
糍粑粘而软糯，寓意着团圆、甜蜜，有全家和睦团结之意。不管你现在是清贫也好，还是富裕也好，都要家庭团结和睦才行，不然往后的日子会很不好过，只有一家人团结和睦，日子才会越来越好。而大家也同样希望家庭团结和睦，所以这样一道应景而又好吃的美食，也自然要在年夜饭上桌。

第三样：鸡蛋
鸡蛋外白里黄，黄白相间，有“元宝”之意，吃了它，表示新的一年“招财进宝” ，因而在我们这边，鸡蛋是年夜饭必吃的食物之一。
一般要小孩子把这道菜端上桌，然后老人家就会说，至少每人吃一个，能吃且吃得下的，多吃几个也没问题。鸡蛋也不用怎么特殊处理，就用土鸡蛋放水里煮熟就行。
【辣椒|除夕至，老人说“5样不上桌，来年一场空”，什么意思？5样指啥？】第四样：豆腐
豆腐谐音“都富”、“都福” ，有福气安康富裕之意。都富在南方地区比较受欢迎，如湖北、湖南、四川、江西一带，基本上都会在年夜饭用豆腐做一道美食，不管做法如何，但寓意都是一样的，就是希望家里人“都富”、“都福” 。

第五样：汤圆、饺子
南北方在这块的吃法不一样，北方一般吃饺子，南方一般吃汤圆，不过这2个食物的寓意都差不多，就是美美满满、阖家团圆之意。
汤圆一般都是搓成圆形的，里面包一点黑芝麻，代表团团圆圆。饺子虽然不是圆形的，但同样也会包馅儿封口，故而也是有阖家团圆之意。
而且，这2个美食也算是我国自古以来特有的美食，在国家基本上是没有的，作为传统食物，又有美好寓意的食物，再应景不过了，所以在年夜饭必须上桌。

很多朋友听到“5样不上桌，来年一场空”这句话可能会有点不理解，为啥少了这5样来年会一场空呢？其实倒不是真的空，而是我国传统文化当中，就讲究过年要吃一些有寓意的菜肴，以此让人们对新的一年充满希望，同时也借此让自己辛苦一年的努力能得到回报。
虽然可能有一些迷信的成分在里面，但是作为一家人团聚的日子，吃一下这些食物也没什么，而且它们本来就很好吃，再加上都有着如团圆、多福、添财等美好的寓意，吃一下岂不是更好，你说是不？

辣椒|除夕至，老人说“5样不上桌，来年一场空”，什么意思？5样指啥？

推荐阅读

梅花为什么不能用营养土

松花蛋跟什么东西相克吃松花蛋有什么禁忌

如何防止犬真菌性皮肤病复发

胡萝卜|学会这道鱼肠米饼，让冬日美味加倍

人参须泡水方法（人参须如何泡水）

喝剩的茶叶有什么用

Matlab中怎样进行数据拟合

为什么牙疼一刷牙就不疼了

双情小说txt全集免费下载

4a一a等于多少

可燃冰首次在哪里发现可燃冰被发现的历史

大学中的研究员和教授有什么区别？

4大民间故事有哪些

泰拉瑞亚海盗弯刀有什么作用

淘宝开放平台可以开发什么软件？特点是什么？

荔枝的挑选方法荔枝的挑选方法介绍

喝酒吃药有什么影响

苹果手机杀毒软件排行榜苹果手机怎么检测病毒软件

广安有什么大学

花饭做法很简单很美味