一日之计在于晨 ， 一天三餐当中以早餐最为重要 。 4岁孩子的早餐应该怎么做呢？
第一道：胡萝卜早餐饼
材料：胡萝卜半根、香葱一根、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、盐适量、胡椒粉适量 。
做法：
1.胡萝卜洗净擦丝（可以切碎也可以不切） ， 加入适量面粉 。
2.鸡蛋加水打成鸡蛋液 ， 放入面粉中 。
3.加入少许盐 。
4.加入小香葱 ， 搅拌在一起 。
5.将适量的面粉糊加入平底锅中 ， 小火烙成两面金黄即可 。
第二道：豆腐汉堡排
材料：豆腐小半块 ， 肉馅适量 ， 胡萝卜少许 ， 香菇1个 ， 姜末、盐、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量 。
做法：
1.豆腐放入容器捣成泥状 ， 如果你的豆腐出了很多的水 ， 可以用小的过滤网 过滤去多余的水分 ， 然后加少许的盐和胡椒粉调味 ， 放在一边备用 。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎 。
3.肉馅放入容器 ， 加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜 碎搅拌均匀即可 。4.把做好的豆腐馅分成若干份 ， 做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠， 下锅小火煎成金黄色就可以了 。 具体时间涉及你的火候 和食物用量 ， 这个菜以食物的外观判断生熟更加准确 。
第三道：葱花火腿鸡蛋卷
材料：鸡蛋2个、火腿一根、葱一段、面粉少许、水少量、油 、盐
做法：
1.鸡蛋打成液 ， 面粉加水加盐（可放可不放随自己口味）拌成糊糊 ， 火腿肠切小块 。
2.电饼铛或者平底锅倒入适量油 ， 加入适量面糊 ， 摊平 。 面糊变色 ， 立刻放入鸡蛋打散、摊匀 。 放入火腿、葱花 。
3.可以翻面烙一下 ， 也可以不翻面：等半熟时将饼卷起 ， 不然不好卷饼哦 ， 不取出继续放到锅里煎一会 ， 以保证鸡蛋熟透 。
【漳州|4岁孩子早餐怎么做？】4.切块入盘 。 淋上少许番茄酱更能增加孩子们的食欲哦 。 搭配牛奶、豆浆、小米粥、面糊都是一款营养美味的早餐
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