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大家好这里是香姐做美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 进入冬天 ， 天气寒冷 ， 抵抗力差的孩子很容易生病 ， 身体就会很不舒服 ， 家长看着也心疼 。 今天香姐就分享6道营养早餐 ， 富含蛋白质 ， 常吃可以提高免疫力 ， 提高身体素质少生病 ， 平安健康过冬 。 这八道早餐的做法也很简单 ， 大人小孩都爱吃 ， 具体做法步骤分享在下方了 ， 希望对你们有帮助 。
一、虾仁藜麦粥
准备食材：鲜虾 ， 藜麦 ， 胡萝卜丁 ， 青豆粒 ， 玉米粒 ， 香菇 ， 小青菜 ， 葱段 。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳 ， 开背去虾线 ， 加入料酒、胡椒粉、食盐和姜片 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。 香菇洗干净后切成片 ， 小青菜切碎 。
2、起锅烧水 ， 水烧开后放入青豆粒和玉米粒炒熟 ， 然后捞起来沥干水分备用 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入虾仁翻炒 ， 炒熟后盛出备用 。 再放入葱段爆香 ， 然后放入虾头翻炒出红油 ， 捞出虾头后放入胡萝卜丁和香菇片翻炒 ， 炒软后放入提前备好的藜麦 ， 加入适量温开水 ， 一边煮一边搅拌 ， 充分搅拌均匀 。
4、藜麦煮开后 ， 继续煮2分钟 。 然后放入煮熟的青豆粒和玉米粒 ， 还有炒熟的虾仁 ， 搅拌均匀 。 再加入食盐、胡椒粉调味 ， 搅拌均匀 。
5、接着放入青菜碎 ， 搅拌均匀煮2分钟左右 ， 煮至浓稠即可出锅了 。
二、青菜牛肉粥
准备食材：牛肉 ， 青菜 ， 胡萝卜 ， 姜丝 。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片 ， 加入姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入腌制好的牛肉翻炒均匀 ， 炒至变色再倒入胡萝卜丁翻炒均匀 ， 翻炒一会儿炒熟 。
3、大米淘洗干净 ， 放入电饭锅 ， 加入适量清水 ， 按煮粥键煮熟 。 将炒好的牛肉放入提前煮好的粥里面 ， 放入青菜、食盐、生抽 ， 搅拌均匀 。 煮开后继续煮两分钟左右即可出锅 。
三、皮蛋鸡肉粥
准备食材：鸡胸肉 ， 皮蛋 ， 大米 ， 糯米 ， 胡萝卜 ， 姜丝 。
做法步骤：
1、鸡胸肉清洗干净切成丁 ， 加入料酒抓拌均匀腌制十分钟 。 皮蛋剥壳后切成小块 ， 胡萝卜去皮后切成丁 。
2、大米淘洗干净放入电饭锅中 ， 加入适量适量清水和一点食用油 ， 盖上盖子煮一个小时 。
3、然后倒入鸡胸肉、皮蛋、姜丝、胡萝卜丁和食盐 ， 搅拌均匀继续煮十分钟左右 ， 煮好之后即可出锅开吃了 。
四、炝肉荷包蛋焖面
准备食材：瘦肉 ， 鸡蛋 ， 面条 ， 葱花 ， 香菜 。
【食盐|冬天，多给孩子做6道早餐，蛋白质含量高，强免疫身体棒少生病】做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成片 ， 加入料酒、生抽、食盐、老抽、淀粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、起锅烧油 ， 油热后打入鸡蛋煎熟 ， 然后倒入适量清水 ， 开大火煮开 。 水开后放入肉片搅散 ， 盖上盖子焖煮两分钟 。
3、再放入面条 ， 加入食盐、生抽、老抽、蚝油调味 ， 搅拌均匀入味 。 面条煮熟后 ， 关火 ， 撒上葱花和香菜即可出锅 。
五、番茄鸡蛋面
准备食材：鸡蛋 ， 番茄 ， 蒜末 ， 大葱 ， 小葱 。
做法步骤：
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