文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语：冬天没事多做给孩子吃 ， 钙是鸡蛋6倍 ， 做法简单 ， 孩子爱吃猛长个
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 现如今的生活条件越来越好 ， 物质越来越充沛 ， 孩子们的个头也是越长越高 ， 我是山东人这边儿不光男孩子的个头高 ， 动不动就1.8米以上 ， 女孩子1.7米的以上个头也很普遍 ， 我家孩子今年14岁了 ， 个子也到了1.75米 ， 孩子在长个的时候家长们应该给孩子多补充一些钙质 ， 多让孩子参加一些室外的活动 ， 多运动多晒太阳 ， 对孩子的生长发育是非常有帮助的 。
我平时在孩子的饮食上非常的注意 ， 尽可能的给孩子多吃一些含钙高的食物 ， 比如骨头汤、虾皮、牛奶、海带、芝麻以及豆类食物 。 豆类中黑豆钙的含量比黄豆还要高 ， 是一种很好的补钙食材 ， 不光是中老年朋友适合吃黑豆 ， 在生长期的孩子同样可以适当的多吃一些黑豆 。 黑豆不仅钙的含量高 ， 而且还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素及以及多种营养元素 ， 所以黑豆适合各类人群食用 。 我用黑豆和红豆沙做的小饼 ， 孩子非常喜欢吃 ， 隔三岔五就会做上一些 ， 孩子总也吃不够 ， 入口松软香甜 ， 下面就分享一下我的制作方法 。
【腊肉|冬天没事多做给孩子吃，钙是鸡蛋6倍，做法简单，孩子爱吃猛长个】
准备食材：黑豆、面粉、酵母粉、红豆沙、食用油
具体做法：1、黑豆放到清水里清洗干净 ， 黑豆都会有轻微的掉色 ， 这是很正常的现象 ， 无需担心 ， 清洗干净后捞出控干水分 。
2、将锅开小火烧干倒入半袋食用盐 ， 小火将盐炒热 ， 然后将黑豆倒进锅里 ， 用铲子不停地翻动 ， 观察黑豆的表皮微微的裂开 ， 里面的豆子由绿色慢慢地炒至黄色 ， 这时候会飘出豆香味 ， 拿起一个豆子尝一下嘎嘣脆 ， 豆香味十足就说明豆子已经炒好了 ， 用漏勺将豆子从食用盐里筛出来 。
3、炒熟的豆子放凉后装进容器里 ， 给孩子当作小零食既营养又健康 ， 也是非常不错的 。 我们取适量炒熟的黑豆放进破壁机里 ， 加200毫升的清水打成黑豆浆 。
4、打好的黑豆浆温度降至温热的时候 ， 倒入适量的酵母粉搅拌均匀 ， 再多次少量的倒入面粉搅拌至絮状 ， 然后有揉成光滑的面团盖上盖子醒发半个小时 。
5、醒发好的黑豆面团移到案板上揉搓排气 ， 然后搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子 ， 用擀面杖将面剂子擀成稍厚一点的面皮儿 ， 取适量的红豆沙包进面片儿里收口然后再压成小圆饼 ， 所有的圆饼制作完成后放到案板上进行二次醒发十分钟 。
6、平底锅里倒少量的食用油用刷子均匀的涂抹开 ， 把小圆饼放到平底锅里小火慢煎 ， 煎到两面金黄用手轻轻的一按面饼能快速的回弹就可以了 。
咬上一口特别的松软豆香味儿十足 ， 怪不得孩子总是也吃不够 。 朋友们你们吃过这种黑豆小饼吗？喜欢的朋友赶紧收藏一下做给孩子吃吧 ， 口感好又补充营养 ， 你们还知道黑豆哪些美味的吃法吗？今天的分享到这里 ， 希望我的分享能让您有所收获 ， 谢谢您的观看和支持 ， 我们明天见 ， 拜拜 。
推荐阅读
- 包菜|冬天要多吃包菜，教你新吃法，不炒不炖不凉拌，一顿一大锅不够吃
- 饺子|比肉馅还好吃的素馅水饺，食材丰富，鲜香味美，一到冬天经常吃
- 排骨|明日三九，分享5道适合冬天喝的汤，合理驱寒，应季而食营养足
- 食盐|冬天，多给孩子做6道早餐，蛋白质含量高，强免疫身体棒少生病
- 奶茶|30年经验的老师傅教你做美味的腊肉
- 腊肉|“小寒吃一鲜，舒坦过寒冬”，今天小寒，“1鲜”指啥？别不懂吃
- 鹌鹑蛋|驱寒暖胃第一名！随手焖出软嫩鲜香！女生冬天必吃
- 鸡胸肉|今日小寒，“御寒之宝”您吃了吗？抵抗风寒补身体，温暖过冬天！
- 银行|猪肉价格猛降，腌腊肉灌香肠的抓紧入手
- 腊肉|必备的年货美食之——腊肉