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这道黑啤酒炖牛肉很容易做 ， 是一顿丰盛、令人欣慰的大餐 。 赋予浓郁风味并使牛肉变嫩 。 在寒冷的日子里享用很棒 。
我不太清楚为什么 ， 有时我在炖牛肉或类似的东西时 ， 我会有点难过 。 我妈妈曾经用它做过几道菜 ， 但没有一道是我最喜欢的 。 但我不得不说我更喜欢羊肉 。
不过 ， 最近我决定做这种黑啤酒炖牛肉 ， 这是一个很不错的选择 。 一道令人欣慰、美味又丰盛的冬季炖菜 。
这道黑啤酒炖牛肉可能不是传统的 ， 但这种炖牛肉和黑啤酒是一顿美味可口的大餐 。 丰盛 ， 简单 ， 适合寒冷的日子 。
准备时间10 分钟
烹饪时间2 小时 15 分钟
总时间2 小时 25 分钟
【啤酒炖牛肉|黑啤酒炖牛肉很容易做，是一顿丰盛、令人欣慰的大餐】原料
1个 洋葱
五花肉约 2 片
炖牛肉 450克
3 胡萝卜
1 茶匙 百里香
黑啤酒350 毫升
2 茶匙 糖
步骤
将烤箱预热至 320F/160C 。
洋葱切丁 ， 五花肉切片 。
用中火加热适合烤箱的盘子 。 加入培根并煮几分钟 ， 直到脂肪开始呈现 。 然后加入洋葱 ， 煮约 5 分钟 ， 直到洋葱变软但不变成褐色 。 如果洋葱看起来变褐 ， 可以根据需要加一点油 。
将牛肉切成一口大小的块 。 加入锅中 ， 四周变成棕色 。 如果需要在不释放太多汁液的情况下适当地变褐 ， 请增加热量 。
当它变成褐色时 ， 将胡萝卜切成薄片 ， 然后放入锅中 ， 煮一分钟 ， 然后加入百里香、黑啤酒和糖 。 搅拌均匀 ， 然后转移到烤箱中烹饪约 2 小时 。
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