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【柠檬茶|天冷，多给孩子做这个吃，皮薄馅多，软糯香甜，手脚暖和，出门不冷！】
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天冷 ， 多给孩子做这个吃 ， 皮薄馅多 ， 软糯香甜 ， 手脚暖和 ， 出门不冷！
时间过得真快 ，不知不觉间 ， 冬天已经来临了 ， 今天比前天下降了十几度 ， 我都穿上加绒的衣服了 ， 由于气温骤然下降 ， 我家孩子也不适应 ， 就连食欲都受到了影响 。 这个时候 ， 人体刚刚进入寒冷又干燥的气候中 ， 免疫力容易下降 ， 要是再不好好吃东西 ， 营养会跟不上 ， 所以 ， 我们除了要给孩子多喝水之外 ， 还要多吃一些补血、补钙的温性食物 ， 这样就能给身体补充营养 。 但是他早上起来 ， 这个不吃 ， 那个不吃 ， 可愁死人了 ， 孩子正是长身体的时候 ， 不好好吃饭可不行 ， 我得给他换换口味 。
今天的早餐 ， 我除了常备的米粥、牛奶 ， 鸡蛋外 ， 又给他做了一盘南瓜饼 ， 软糯香甜 ， 一看就很有食欲 。 南瓜就是补血补钙的温性食材 ， 有较高的食用价值 ， 还有着不可忽视的食疗作用 。 据《 滇南本草》记载：南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 并有利尿、美容等作用 。 南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质 ， 必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ， 可溶性纤维、叶黄素和 磷、 钾、 钙、 镁、 锌、 硅等微量元素 ， 南瓜中还有一种叫“钴”的成分 ， 食用后有补血作用 ， 平时经常食用南瓜 ， 可补血暖身、促进发育 ， 提高人体免疫能力 。
我做南瓜饼 ， 喜欢加入豆沙馅 ， 这样吃起来口感更好 ， 营养也更丰富 ， 孩子起床后看见有南瓜饼 ， 食欲瞬间就好了 ， 一口气吃了两个南瓜饼 ， 一小碗热气腾腾的米粥 ， 说真好吃 ， 我手脚都暖和了 ， 出门上学再也不怕冷了 。 下面把南瓜饼的详细操作步骤分享给大家 。
菜名：【豆沙馅南瓜饼】
主要食材：南瓜半个 ， 豆沙馅四分之一包 ， 糯米粉300克左右 。
调味料：食用油1勺 。
操作时长：15分钟左右 。
操作步骤：
第一步 ， 蒸南瓜 。 取半个南瓜 ， 清洗干净 ， 挖出里面的瓜子 ， 再切成小条 ， 放入蒸篮里 ， 电饭煲加入清水 ， 放入蒸篮 ， 按煮饭键蒸熟 。
第二步 ， 捣成泥 。 半小时后 ， 南瓜蒸熟了 ， 取出来用勺子把楠瓜肉刮下来 ， 捣成泥备用 。 这样连皮一起蒸 ， 南瓜的营养更丰富 。
第三步 ， 揉成团 。 准备一个大盆 ， 加入300克糯米粉 ， 然后分次少量加入南瓜泥 ， 用筷子搅拌均匀 ， 然后下手揉成一个光滑的面团 。 南瓜不要一次性加入 ， 南瓜中有水分析出的 ， 要根据米粉的吸水性来添加 。
第四步 ， 做小饼 。 把揉好的粉团分成均匀的小剂子 ， 取一个小剂子揉圆 ， 捏成碗口状 ， 加入豆沙馅 ， 再用虎口收拢法收拢 ， 一个小饼就做好了 。
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