第五步 ， 煎制 。 同样的手法 ， 做好所有的小饼 ， 平底锅刷上一勺食用油 ， 把做好的小饼放入平底锅中 ， 开小火开始煎制 。
第六步 ， 翻面 。 一面煎至变色 ， 翻面煎另一面 ， 另一面也煎至变色 ， 再翻面 ， 这样勤翻面几次 ， 煎至小饼两面金黄 。
第七步 ， 加入开水 。 这时候 ， 加入小半碗开水 ， 盖上盖子 ， 大火烧干水分 ， 就可以出锅了 。 这样煎制的南瓜饼特别软糯 ， 表皮不会有硬块 ， 这就是南瓜饼好吃的关键所在 。
第八步 ， 成品图 。 大家来看看 ， 这样煎制的南瓜饼 ， 细腻软糯 ， 皮薄馅多 ， 香甜又好吃 ， 难怪孩子特别喜欢 。
------《温馨小提示》------
1 ， 蒸南瓜时 ， 不要去皮后再蒸 ， 直接切成小条蒸 ， 营养会更好 ， 而且好去皮 。
2 ， 南瓜是温性食物 ， 可以常吃 ， 但是一次性不能吃太多 ， 以免上火 。
3 ， 煎南瓜饼时 ， 一定要加点开水煮开 ， 小饼才软糯好吃 ， 大家可以试试看 。
南瓜饼怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
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