|沿着海岸线吃海鲜，12月八市里探味第一场海鲜狂欢
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【|沿着海岸线吃海鲜，12月八市里探味第一场海鲜狂欢】
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听说没有一条鳗鱼能活着离开闽南 ， 也没有一只梭子蟹能笑着逃出厦门八市 ， 从清蒸爆炒到魔性卤海鲜 ， 沿着厦门岛的海岸线 ， 去八市吃点新奇的海鲜吃法 ， 一起来一场特色的海鲜狂欢吧~
熙熙攘攘 ， 市井烟火气十足的开禾市场 ， 也叫八市 。 而这家探味海鲜加工厂位于厦门开禾市场口 ， 门口左边是一整排的海鲜池 。 现点现捞现秤现做 。 店内整齐干净 ， 明码标价 。 右手边的老郭手撕鸡 ， 那也是八市的网红店、
餐厅里的招牌是卤味虾 ， 虾带壳辣卤浇淋 ， 红亮亮的表皮 ， 十分诱人 ， 卤汁渗入虾肉 ， 虾肉入味弹牙 ， 吃完一只又一只 ， 还忍不住的吮手指 。
清蒸帝王蟹：请客吃饭总是有硬菜 ， 清蒸是对新鲜海鲜的基本尊重 。 大大一盘帝王蟹霸气十足 ， 红壳白肉 ， 新鲜细嫩 ， 令人回味 。
清蒸鳗鱼：摆盘整齐 ， 每片厚薄均匀 ， 鱼肉带Q ， 加入了豆豉烹制 ， 滋味美妙 。
清蒸龙虾：气质出圈 ， 硕大一只 ， 肉质紧实弹牙 ， 鲜香美味 ， 龙虾底铺的粉丝吸收了汤汁 ， 停不下筷 。
香辣冬蟹：满满一盘红彤彤的 ， 蟹肉细嫩 ， 香辣入味！
清蒸东星斑：红拍相间 ， 鱼肉洁白 ， 口感幼滑 ， 滋味鲜香 。
椒盐虾姑：虾姑个大饱满 ， 虾肉紧实 ， 吮指回味 。
爆炒螺片：螺肉片大片大片 ， 再配上红红绿绿的辣椒 ， 脆嫩弹牙 。
炒老蛏：蛏肉肥美 ， 咸香入味 ， 让人欲罢不能 。
炒花蛤：属于闽南小海鲜 ， 蛤大颗饱满 ， 鲜香美味 。
炸醋肉：闽南特色小食 ， 香酥中带着微酸 ， 很地道 。
炒面线：闽南人很爱的主食 ， 均匀入味 。
海鲜粥：诚意满满 ， 海鲜足量 ， 粥水软糯 。 喝一碗暖心暖胃 。
还有本地人喜欢喝的沙拉汤 ， 清甜祛燥 。
老郭手撕鸡可以尝尝 ， 鸡肉细嫩 ， 均匀入味 ， 吃完再打包份回家 ， 很NICE~
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