食材|“肝脏”最爱的5种食材,一周吃2次,降肝火,气血顺畅一身轻松

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肝脏主管全身排毒 , 是健康的重中之重 , 俗话说“养肝就是养命” , 不管男女老少 , 大家都要注意保护好自己的肝脏 。 日常饮食中多食用养肝护肝的食材 , 今儿蓉儿为大家推荐“肝脏”最爱的5种食材 , 一周吃2次 , 降肝火 , 气血顺畅一身轻松 。

1、韭菜
推荐食谱【韭菜盒子】

面团:200克面粉、2克的盐、100毫升温水、食用油
馅儿料:1把干木耳、韭菜、10克食用油、1勺盐、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油、3个鸡蛋
1、首先准备200克的面粉 , 再加2克的盐 , 增加面粉的筋性 , 用筷子搅拌均匀后 , 用100毫升的温水和面 , 搅成絮状后上手揉面 , 然后将面团整理成长条 , 分成5个小面剂子 , 再将小剂子直接搓成小长条就可以了;

2、准备一个盘 , 底部刷上一层食用油 , 放入小面团 , 表面再刷上一层食用油 , 因为加了食用油的面团延展性会更好 , 然后再盖上保鲜膜醒发2个小时以上;

3、锅中加1把干木耳 , 一大碗清水 , 盖上盖子中火煮 , 煮至木耳完全泡发就可以了 , 煮好后捞出来清洗 , 可以多清洗几遍 , 洗净后将水分挤干 , 然后放砧板上切成末 , 再装入大碗中;

4、我们再准备一把韭菜 , 去掉根部 , 将韭菜叶子也切成末 , 全部切好后同样装入碗中 , 加10克食用油防止韭菜出水 , 搅拌均匀后再加1勺盐、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油 , 搅拌均匀后备用;

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