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“寒冬一碗汤 , 气死好药方” , 建议:常喝这5碗汤 , 滋补营养 , 温暖过冬
12月的到来 , 意味着 , 寒冬来了 。 寒意渐浓 , 天气冷 , 雨雪多 , 不管在家还是出门在外 , 都感觉天寒地冻 。 因此大家要注意防寒保暖 。
冬天里 , 人们都渴望喝一碗热乎乎的汤 , 端在手里 , 暖手 。 喝到肚子里 , 暖胃 , 全身暖和 。 热乎的汤有滋补营养 , 润燥补水 , 还滋养身体 。
今天给大家分享几道美味好喝的汤 , 全家老小都可以喝 。 做法简单 , 滋补营养 , 好喝不上火 , 舒舒服服过冬天 。
第一碗汤:山药芙蓉汤
这道汤 , 简单营养美味好喝 。 绵软的山药成泥状 , 口感更加好吃 。
食材:山药 , 鸡蛋 , 青菜 , 胡椒粉 , 香菇 , 鸡精 , 盐 , 葱花 , 胡萝卜
做法:1清洗山药 , 去皮 , 用刀背将它拍成山药泥备用 。
2香菇清洗 , 切丁 , 青菜清洗 , 切碎 。
3胡萝卜清洗 , \t切丁 , 葱姜切好
4锅里放油 , 爆香葱姜 , 放进胡萝卜丁 , 香菇丁翻炒一下 , 加入温水 , 大火来煮
5煮沸后 , 加入山药泥 , 煮沸 , 再加入青菜碎 , 倒进鸡蛋液 , 搅拌均匀
6起锅前 , 加入盐 ,胡椒粉 , 鸡精 , 香油 , 葱花即可 。
第二碗汤;萝卜丝鸡蛋汤
冬天吃萝卜 , 营养美味高 。 把萝卜切丝 , 搭配鸡蛋一起煮汤来喝 , 营养美味又好吃 。
食材:白萝卜半根 , 鸡蛋3个 , 盐 ,胡椒粉 , 香油 , 姜 , 葱
做法;1萝卜去皮 , 清洗 , 切细丝备用 。
2葱姜切碎 , 鸡蛋拿出来
3锅里放油 , 把鸡蛋依次打进去 , 小火慢慢煎 , 煎成鸡蛋饼 , 拿出
4锅里留一点油 , 爆香姜末 , 倒进温水 , 放进萝卜丝大火来煮
5煮沸后 , 加入鸡蛋饼 , 把食材煮好
6起锅前 , 加入盐 , 胡椒粉 , 葱花 , 香油即可 。
【食材|“寒冬一碗汤,气死好药方”!常喝这5碗汤,滋补营养,温暖过冬】第三碗汤;鱼头豆腐汤
把芋头搭配豆腐一起煮汤喝 , 汤奶白 , 豆腐细嫩 , 又鲜又甜 , 营养又美味
食材:芋头1个 , 豆腐1块 , 盐 , 胡椒粉 , 葱花 , 鸡精 ,料酒 , 姜
做法:1清洗鱼头 , 从中间切开 , 去掉鱼鳃 , 冲洗干净 , 腌制一下 , 加入料酒 ,盐 ,
2豆腐冲洗一下 , 切小块 , 葱姜切末
3锅里放油 , 放进姜爆香 , 放进鱼头 , 两面煎黄 , 倒入适量温水 , 大火烧开
4再加入豆腐块 , 中火来煮 , 煮沸后 , 加入胡椒粉 , 盐 , 继续焖
5把食材煮入味 , 起锅前 , 加入葱花 , 鸡精即可 。
第四碗汤:银耳雪梨汤
这道汤香甜可口 , 养生价值高 , 很适合冬季来喝 。
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