食材|“寒冬一碗汤,气死好药方”!常喝这5碗汤,滋补营养,温暖过冬( 二 )


食材:雪梨1个 , 银耳 , 枸杞 , 大枣 , 莲子 , 冰糖
做法:1雪梨清洗 ,去皮 , 切开 , 去核 , 切块 , 备用 。
2干银耳用热水泡发 , 清洗 , 撕小片 , 备用 。

3炖锅里加入清水 , 放进雪梨块 , 银耳块 , 大枣 , 莲子 , 大火来煮
4煮沸后 , 转小火继续煮 , 把食材煮烂 , 加入冰糖
5起锅前 , 加入枸杞即可 , 一道香甜好喝的汤就好了 , 大人小孩都喜欢喝 。

第五碗汤:菌菇汤
菌菇汤 , 也叫杂菇汤 , 几种菇搭配在一起 , 颜色好看 , 味道好喝 , 营养全面味道鲜 。 冬天喝一碗 , 暖身驱寒 。
食材:杏鲍菇 , 金针菇 , 白玉菇 , 蟹味菇 , 醋 , 盐 , 葱花 , 胡椒粉 , 香油
做法;1几种菇要清洗干净 , 放在水里浸泡 , 加入盐 , 除去上面的杂质
2然后冲洗几遍 , 沥干水分 , 备用 。

3各种菇切切好 , 切小一点 , 不要太大 。
4锅里放油 , 放进几种菇 , 大火翻炒 , 加入温水 , 大火来煮
5煮沸后 , 小火继续煮 , 食材煮烂 , 加入盐 , 胡椒粉 , 香油 , 葱花 , 一点醋即可 。
上面这几碗汤 , 很适合冬天来喝 , 老少皆宜 。 不仅味道鲜美 , 营养高 , 冬天可以让大家暖胃 , 暖身 , 驱寒 , 健康过冬天 。

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