（2）炒萝卜丝前 ， 用蒜、姜将炝锅炒出香味 ， 这样两样调料可以去掉青萝卜的怪味 。
（3）盐和调料要等萝卜丝炒熟后放调料 ， 这样炒完的萝卜丝没有异味 ， 而且不会发苦 。
（4）等到萝卜丝炒的时间不要太久 ， 一般2-3分钟就好 ， 而且放完调料要快速翻炒均匀出锅 ， 因为炒的时间越长 ， 萝卜丝就会发苦 。
以上内容是我和大家分享的“小炒萝卜丝”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ，感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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