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今天简单做个香橙牛奶布丁 ， 口感Q弹嫩滑 。
橙香和奶香都非常浓郁 ， 做法简单又快手 ， 快来试试吧！
【原料】
橙子————2个
清水————250克
柠檬汁———5克
白砂糖———40克
吉利丁片——5克
牛奶布丁原料
牛奶————200克
淡奶油———150克
白砂糖———40克
吉利丁片——10克
【制作过程】
1、橙子两个洗净后切掉外皮 ， 然后切出果肉备用 。
2、把清水250克、柠檬汁5克、白砂糖40克放一起 ， 煮至微沸 ， 让白砂糖完全融化 。
3、然后加入果肉 ， 煮沸1分钟后关火 ， 放一边完全放凉后冷藏备用 。
4、取吉利丁片10克 ， 浸泡在冷水里软化备用 。
5、把牛奶200克、淡奶油150克、白砂糖40克 ， 小火煮至白砂糖完全融化后关火 。
6、取出泡软的吉利丁片 ， 挤掉水分 ， 加入进去 ， 搅拌至完全融化 。
【牛奶布丁|香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。】7、把牛奶布丁倒入模具里 ， 放凉后冰箱冷藏3-4小时定型 。
8、牛奶布丁完全定型后 ， 取出来了放一边备用 。 取吉利丁片5克 ， 浸泡在冷水里软化备用 。
9、再取出有果肉的橙汁 ， 过筛出橙汁 ， 煮至50-60℃ 。
10、加入泡软的吉利丁片 ， 挤掉水分 ， 搅拌至完全融化即可 。
11、先在牛奶布丁上面放上橙子果肉 ， 然后倒入橙汁即可 。
12、最后放冰箱冷藏3-4小时定型即可 。
13、香橙牛奶布丁 ， 完成O(∩_∩)O
14、做法简单又快手 ， 快来试试吧！
15、口感Q弹嫩滑、橙香和奶香都非常浓郁 。
【小贴士】
用冷水泡软吉利丁片的时候 ， 别泡太久了 ， 吉利丁片会化掉 。
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