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以前请客吃饭大家喜欢选择酒店啊大排档啊 ， 觉得在外面喝酒吃肉的氛围很好 ， 现在不少人却喜欢在家请客 ， 觉得自己做饭吃得更放心 ， 一位广西陆大哥这一天就自己亲自下厨做了八道菜请朋友吃饭 ， 陆大哥做得都是下酒菜 ， 可以一边吃肉一边喝酒 ， 特别过瘾 ， 本来其乐融融 ， 却因为一件事情意外火了 ， 网友还直言过于真实 。
黄焖猪脚广西人和广东人的饮食习惯差不多 ， 但是广西因为天气湿热 ， 所以他们会喜欢吃辣椒来解腻开胃 。 这一份黄焖猪脚就放了不少干辣椒 ， 焖煮好之后 ， 猪蹄吸收了辣味 ， 口感更好 ， 吃起来外皮Q弹 ， 里面的肉也特别软糯 ， 整体的味道是咸鲜爽口 ， 一大盆看着就很实在 。
椒盐虾这个虾很新鲜 ， 但不是海虾而是河虾 ， 因为陆大哥做的是椒盐虾 ， 河虾含钙量高 ， 炒出来的口感会更酥脆 。 没有多余的调料 ， 单是虾肉本身的口感就很鲜美 ， 外皮炸得酥脆 ， 内里还是香香的有嚼劲 ， 椒盐的味道也刚好 ， 一口一个配小酒是刚好 。
【广西|广西大哥做8道菜请朋友吃饭，因一件事意外火了，网友：过于真实】
红烧金鲳鱼这条金鲳鱼很新鲜 ， 肉质也很细腻 ， 油煎一下后和青红辣椒一起红烧 ， 红红绿绿的颜色很好看 ， 味道也特别丰富 ， 姜片去腥大蒜提味 ， 配上酸辣的辣椒 ， 吃起来也是滋味无穷 ， 皮会比较有韧性 ， 肉质又很入味 ， 裹上一点汤汁 ， 吃起来更是美味 。
鸭肾炒藕带藕带脆脆的特别爽口 ， 和鸭胗一起炒 ， 两者都是脆口的 ， 所以口感很好 ， 陆大哥加了泡椒和小米辣一起翻炒 ， 泡椒可以给鸭胗增添风味 ， 让这道菜变成酸酸辣辣的味道 ， 也是非常开胃 ， 毕竟是和朋友一起喝酒 ， 肯定要多准备下酒菜了 。
蚝油菜心蚝油菜心的做法很简单 ， 把新鲜的菜心清洗干净 ， 煮好之后淋上一点蚝油 ， 蚝油可以增味 ， 主要是吃菜心的清爽 ， 毕竟有这么多硬菜 ， 肯定需要新鲜的蔬菜解腻开胃 。 喜欢吃辣的陆大哥也没有放过青菜 ， 撒了蒜末和小米辣提味增色 ， 吃起来更爽口味道也更丰富 。
另外三道菜也不错 ， 一个是炒酸菜 ， 这种酸菜是陆大哥家里人自己做的 ， 炒得很入味 ， 酸酸辣辣的开胃解腻 。 还有一个烧鸭 ， 是外面打包带回来的 ， 皮脆肉嫩没有膻味 ， 还送了一点油酥花生 ， 刚好可以佐酒 。 最后就是一个餐前小菜一炒花生米 ， 这可是妥妥的下酒神器 ， 哪怕吃饱了也能就着花生米喝上几杯 。
不得不说陆大哥还是很懂生活 ， 知道喝酒应该配什么菜 ， 他的几个朋友也吃得很欢 ， 但是网友却细心地发现装菜的都是家里的盘子 ， 而吃饭的工具就是一次性碗和一次性筷子 ， 连喝酒也用的一次性杯子 ， 他们表示太真实了 ， 因为大家都比较懒 ， 能少洗一个碗是一个碗 ， 不知道你们家也是这样吗？欢迎在评论区分享讨论！
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