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【榴莲吃起来酸酸的正常吗？】不正常，可能没成熟，也可能是变质了 。
榴莲带酸味不成熟，像猕猴桃一样平平安安地吃，在不成熟的条件下，会有较多的单宁成分 。有点酸的味道 。虽不能中毒，但易刺激胃，引起肠胃不适；其次，榴莲受到细菌和其他微生物的入侵，导致营养物质的酸发酵 。在这种情况下，榴莲已经变质，它还会继续食用，细菌等微生物会进入人体危害健康 。
为了避免榴莲变质，我们在购买榴莲时不能选择太金的 。虽然看起来很不错，但是挑选变质的榴莲很容易 。还有裂纹太大的榴莲也不建议买，裂纹太大太长一般人都很熟悉，这样榴莲买回来很容易损坏 。
榴莲是一种比较容易变质的食物，所以我们在购买榴莲的时候不要买太成熟的榴莲，也可以在超市买少量切开的榴莲 。
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