文章插图
【榴莲壳炖汤需要去掉刺吗？】要去掉外面的刺 ， 只需要里面的白瓤 。
榴莲热、甜 ， 含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素以及丰富的钙、铁、镁、磷、锌等矿物质 ， 膳食纤维还可促进肠道蠕动 。榴莲壳与肉之间的白色果肉 ， 除了可食用的果肉外 ， 也是很好的汤料 。
榴莲皮具有一定的营养价值 。榴莲皮的果肉很烫 ， 含有多种营养成分 。虽然不能直接食用 ， 但可以清洗干净后放入锅中煮熟 ， 营养成分也可以煮出来食用 。
其次 ， 榴莲皮的外壳不能吃 ， 但是榴莲皮的内部可以吃 。煮熟后 ， 它的质地会变软 ， 所以可以食用 。
而且 ， 榴莲皮的食用方法很多 ， 不仅可以煮熟 ， 还可以用来泡茶、做干货等 ， 使用方法也多种多样 。
推荐阅读
- 榴莲壳煲汤上火还是下火
- 煲过汤的榴莲壳能吃吗？
- 榴莲壳的哪一部分才可以煲汤喝
- 榴莲的外壳不去刺可以煲汤吗？
- 带壳毛豆怎么储存 如何保存
- 榴莲煲汤的功效与作用
- 榴莲煲汤用什么鸡煲好
- 榴莲炖汤是用榴莲肉还是榴莲壳
- 榴莲煲汤用的是什么部位
- 榴莲把掉了是不是不新鲜