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深秋时节 ， 无论贫富 ， 别忘了吃“5个1” ， 顺时而食 ， 为入冬打基础！
现在是10月下旬了 ， 天气逐渐变冷 ， 坠崖式的降温让人招架不住 ， 冬季即将来到 ， 老话说的好 ， “寒露霜降节 ， 紧风就是雪” 。
即将进入冬天 ， 大家除了要养成好的生活习惯外 ， 饮食调理更加重要 。 吃的好 ， 吃的对 ， 疾病会远离你。 寒冷干燥的环境下 ， 吃一些温润滋补的食物 ， 对身体的爱护最好 。
今天给大家推荐几种很适合深秋吃的食物 ， 都是些时令食物 ， 顺时而食 ， 迎接寒潮 ， 爱护我们的健康 ， 为入冬打好基础！
秋冬交替之际 ， 建议大家：再忙也要吃这“5个1” ， 补营养 ， 增体质 ， 少生病 ， 健康过寒冬 。
一菜：白菜
推荐吃法 ， 白菜肉卷 。 搭配五花肉末一起做菜 ， 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 美味好吃 。
食材；白菜1颗 ， 五花肉一些 ， 葱姜 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 生抽 ， 味极鲜 ， 红辣椒1个
做法：1新鲜五花肉成功冲洗一下 ， 切碎 ， 成肉末 ， 然后腌制一下 ， 加入淀粉 ， 盐 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 拌均匀
2白菜清洗 ， 掰开 ， 只要叶 ， 不要帮 。 锅里烧水 ， 把白菜叶放进水里焯水一下 ， 捞起沥干水分 ， 备用 。
3白菜叶平铺裹上适量肉馅 ， 卷起来 ， 合紧 ， 放进盘里 ， 准备来蒸
4锅里烧水 ， 放进白菜肉卷来蒸 ， 时间大概12分钟即可 。 蒸好后 ， 拿出来 ， 倒掉里面的水
5准备调味汁 ， 葱姜蒜切碎 ， 红辣椒切丁 ， 放到锅里爆香 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 淀粉水 ， 生抽 ， 泼在白菜肉卷上面即可 。
一果：板栗
冬季的街上 ， 到处是板栗的香味 ， 水果店里 ， 都在卖炒板栗 。 炒好的板栗 ， 味道香甜、可口 ， 是一道非常不错的美食 。
生板栗怎么快速去壳？几个妙招给你 ，
1盐水煮 。 生板栗 ， 用刀从中间稍切个口子 ， 放在盐水里煮一会 ， 趁热去掉板栗的壳和皮 。
2微波炉法 。 板栗切小口 ， 放进微波炉里 ， 加热1分多 ， 拿出来 ， 趁热剥好 。
3暴晒 。 新鲜板栗放在阳光下 ， 晒几天 ， 变软后 ， 来去壳 。
推荐美味吃法 ， 板栗排骨汤 。 搭配排骨一起做汤 ， 好喝美味 。
食材；板栗适量 ， 排骨2斤 ， 胡椒粉 ， 姜 ， 葱 ， 盐
【板栗|深秋时节，无论贫富，别忘了吃“5个1”，顺时而食，为入冬打基础】做法：1板栗去壳 ， 只要板栗肉 ， 冲洗一下 ， 备用 。
2切好的排骨清洗一下 ，放进锅里焯水 ， 去掉血末 ， 捞起 ， 沥干水分 ， 备用 。
3炖锅加入温水 ， 放进姜片 ， 排骨 ， 大火来煮
4煮沸后 ， 加入板栗 ， 中小火来煮
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