韭菜|这8菜是“洗肠菜”，建议中老年：每周吃1种，润肠通便减掉大肚子胡萝卜|木耳|食材

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。这8菜是“洗肠菜” ，建议中老年：每周吃1种，润肠通便减掉大肚子，快快收藏吧！

第一种韭黄：推荐食谱韭黄炒鸡蛋【韭菜|这8菜是“洗肠菜”，建议中老年：每周吃1种，润肠通便减掉大肚子】贴秋膘当然很重要，但是大鱼大肉吃多了，总喜欢来点清淡的食物，推荐大家一道韭黄炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，好吃又下饭，话不多说，让我们一起，眼见为食！
食材：
鸡蛋、韭黄、红椒、大葱、生姜、盐
做法：
1首先将鸡蛋打散成蛋液（加少许盐）搅匀备用；
2韭黄洗净切成段；红椒切丝，大葱、生姜切碎；
3起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄时盛出；另起锅烧油，油热后放入大葱、生姜爆香；先放入韭黄和红椒，再倒入煎好的鸡蛋翻炒，放入适量的盐调味，就可以出锅啦！
韭黄比韭菜的气味要轻一些，隐隐还多了一丝清香，喜欢吃韭菜炒鸡蛋的朋友一定会更喜欢吃这道菜。你学会了吗？
第二种蒜苔：推荐食谱蒜苔炒肉炒肉百搭蔬菜之蒜苔！蒜苔和芹菜一样，能和各种肉类一起炒着吃，辛香味四溢，口感脆嫩还带着甜味。
食材：蒜苔半把、牛里脊125克、大葱姜蒜干辣椒少许。 ?
做法：
1.蒜苔掐去花苞，洗净，切段备用。
2.蒜切片、姜切丝、大葱小段、干辣椒斜切备用。
3.牛肉先切片，再改刀切丝。
4.锅里油热后，放入花椒爆香，放入牛肉丝翻炒两下迅速放入姜蒜大葱干辣椒翻炒均匀，放入少许料酒翻炒几下之后下蒜苔，翻炒均匀，放入适量盐翻炒至八九成熟，放入适量老抽或生抽，翻炒均匀就可以起锅了！

第三种韭菜：推荐食谱清炒韭菜韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能够增进胃肠蠕动，是非常好的一种蔬菜。
食材：韭菜、盐
做法：
1、韭菜去掉根部的皮，去掉发黄的叶子，洗净。
2、把韭菜切成4厘米的小段备用，把根部和叶子分开。
3、热锅热油，先倒入韭菜根部翻炒30秒后，倒入韭菜叶继续翻炒1分钟。
4、加入1勺盐，沿锅边淋入少许清水，再翻炒30秒后，即可出锅。韭菜非常容易熟，所以只需要炒2分钟即可出锅。

第四种茄子：推荐食谱鱼香茄子食材：茄子，胡萝卜，木耳，猪肉，葱蒜
做法
1、茄子切成条，放一勺盐，抓匀腌十分钟，瘦肉切成肉丝，放生抽，淀粉腌一下，胡萝卜和泡好的木耳切丝，腌好的茄子用力挤掉水
2、碗里放三勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺陈醋，一勺淀粉，少许白胡椒粉，半碗水搅匀
3、茄子下锅中小火煎熟，变软了盛出来，热锅热油放肉丝炒散，接着放葱蒜沫和胡萝卜木耳炒至断生，茄子放进去，再加入料汁，烧制两三分钟，再大火收汁，撒葱花出锅，酸酸甜甜，喜欢辣的再来点辣椒，专治没胃口。

第五种空心菜：推荐食谱拌空心菜空心菜的凉拌吃法味道清爽不油腻且热量低