黄焖鸡米饭|快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了快餐

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导读
我国地大物博，物种多样，各地的气候特征都是不一样的，食材的丰富性，造就了丰富多彩的饮食文化，走在大街小巷里，我们能够看到各种各样的美食店。
其中兰州拉面，沙县小吃，黄焖鸡米饭被人们称为“三大国民小吃” ，黄焖鸡米饭更是被打工人称为“快餐之王” ，当年黄焖鸡米饭火爆时，大街小巷里到处都是它的身影。

但是如今走在大街小巷里却很难看见黄焖鸡米饭的身影了，昔日的“快餐之王”黄焖鸡米饭，为何如今卖不动了呢？
对此有网友表示：“有4个原因太现实了，导致大家越来越不爱去吃了。 ”
01
性价比越来越低

当初黄焖鸡米饭刚出来的时候，主打性价比的黄焖鸡米饭趁着互联网外卖的势头乘风而起，一份黄焖鸡价格在13元左右，不仅有鸡肉还有不少的配菜，价格很美丽，深受大家的欢迎。
但是后来随着时间的推移，黄焖鸡米饭的价格越来越贵，从13元逐渐上涨，变成了如今的18元以上，价格上涨了不少，关键是菜品分量还下降了。
店家为了获得更多的利润，价格高了，分量少了，一碗18元的黄焖鸡米饭里鸡块数量少得可怜，以前有10块以上的鸡肉，而如今不到6块。
以前米饭不需要钱，而如今米饭需要另外付费， 3元一份，关键是米饭的口感完全不值这个价，这让很多人觉得性价比越来越低了，愿意去吃的人也就越来越少了。
02
菜品无创新

做美食小吃其实也是需要有创新精神的，特别是黄焖鸡米饭这种品类单一的小吃店，更应该努力开发研究新的菜品口味出来。
如今餐饮市场每年都会诞生出不少的网红美食，都会引起一阵跟风，消费者的口味也是在潜移默化的改变，大家对口味的要求越来越高，对食材的要求更加苛刻。
而黄焖鸡米饭10多年来菜品却没有创新， 10年前是这几个菜， 10年后的今天还是如此，就算再美味，老顾客吃10年也会吃腻的。
03
口味越来越差

黄焖鸡米饭当初火爆全国的时候，口味是真的很不错，不管是鸡肉的汤汁，还是米饭的口感都让人耳目一新。