秋燥不止是指空气干燥 ， 人体处于干燥的空气中 ， 也会慢慢地蒸发体内的水分 ， 人体水分也减少 ， 肠道不够润滑 ， 也就容易产生便秘的情况 。
俗话说 ， 秋季干燥 ， 10人9便秘 。 长期便秘不仅伴随着腹胀、食欲不振 ， 还容易诱发或加重肠炎、痔疮等健康问题 。 建议日常生活中多吃这4种食物 ， 有助于清肠排毒 。
1、黑木耳
推荐食谱【凉拌洋葱木耳】
食材：木耳1把、洋葱1个、黄瓜1根、胡萝卜半根、干辣椒、花椒、白芝麻、热油、香醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱花
1、木耳1把 ， 加温水泡发 。
2、洋葱1个 ， 对半切开后再切条 ， 装入碗里后加清水、盐、白醋泡5分钟 ， 祛除洋葱的辛辣味， 口感也会更清脆 。
3、黄瓜一根 ， 去头去尾后拍碎切块儿 ， 拍一拍后黄瓜腌制的时候会更容易入味儿 。
4、胡萝卜半根去皮切丝；洋葱泡好后沥干水分；木耳也取出来 。
5、起锅烧水 ， 水开加一勺盐 ， 倒入木耳焯水 。
6、煮熟后捞出来装入大碗里 ， 其他菜也都加进来 。
7、调个酱汁：干辣椒、花椒、白芝麻、热油、香醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱花 ， 拌匀后淋到菜上面 。
8、接着上手抓拌均匀 ， 好吃的凉拌洋葱就做好了 。
【红薯|便秘最怕4种食物！隔三差五吃一次，护肠胃又滋补，营养全去秋燥】
清脆爽口 ， 解腻好吃 。
2、杏鲍菇
推荐食谱【蒜蓉杏鲍菇】
食材：杏鲍菇2个、大蒜3头、小米椒2个、葱花、蚝油、生抽、鸡精、白糖
1、杏鲍菇两个 ， 清洗干净后切掉根部 ， 根部是比较老的 ， 口感吃起来不好 ， 所以建议切掉 。
2、然后改刀切成稍微厚一点的片 ， 厚度可以在1-2厘米左右 ， 不要太厚了 ， 不然不容易入味儿 ， 也不能太薄了 ， 不然又容易破 ， 形状就不好看了 。
3、接着给切好的杏鲍菇片上面打上十字花刀 ， 正反两面都要切 ， 这一步要稍微的有一点点耐心 ， 下刀要轻一点 ， 不要太重 ， 不然容易切断 ， 切好后先放一旁 。
4、接着我们准备3头大蒜 ， 剥皮后来做个好吃的万能蒜蓉酱 ， 大蒜直接倒入绞肉机中 ， 打成蒜蓉 ， 打好后先倒出来 。
5、这时候我们来切2个小米椒 ， 切成小圈圈后也先放一旁 。
6、然后起锅烧热 ， 倒入凉油 ， 然后再倒入一半的蒜蓉 ， 这也就是做蒜蓉酱的第一点 ， 热锅凉油很关键 ， 出来的蒜蓉不容易糊 。
7、小火慢慢地炒香出蒜香味儿 ， 炒到颜色金黄后开始调味儿 ， 蚝油、生抽、鸡精、白糖 ， 翻炒均匀后就可以关火了 。
8、直接倒入另一半的生蒜蓉里面 ， 再把小米椒也倒进来 ， 拌匀后就是香喷喷的蒜蓉酱了 。
9、这个酱其实可以一次多做一点 ， 吃不完的用罐子密封保存起来 ， 下次做菜、烧烤、拌面都是可以直接用的 。
10、蒜蓉酱做好后起锅热油 ， 然后下入切好的杏鲍菇 ， 中小火慢慢煎 ， 煎到一面金黄后给它翻个面继续煎 ， 两面都要煎成金黄色 。
11、这时候再舀入两勺我们做好的蒜蓉酱 ， 再加半碗清水 ， 开中火煮一下 ， 大概煮个3分钟左右就差不多了 。
12、加水煮可以让这个蒜蓉酱的味道充分的融合到杏鲍菇里面 ， 同时这道菜只有杏鲍菇充分的吸收这个蒜蓉的味道后 ， 吃起来的口感才会蒜香浓郁 ， 香飘十里 。
关火前再撒点小葱花 ， 像鲍鱼一样的杏鲍菇就做好了 。 浓郁的蒜香真的是太诱人了 ， 口感吃起来软软的 ， 又带一些劲道 ， 好吃又下饭 。
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